|
|
中国上海餐饮特色菜:金泽状元糕http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日22:14 新浪旅游
金泽状元糕 名称: 金泽状元糕 介绍: 产于上海青浦。采用优质纯粳米,用石舂碓成粉,配以白糖,经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕;和以椒盐则成椒盐状元糕,宜不喜甜令及患胃病者食用。成品片薄,色泽金黄,味美气香,甘甜松脆,入口即溶,内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素,具有助消化、生津健脾之效。
【发表评论 】
更多关于 上海 上海小吃 上海美食 的新闻
精彩旅游资讯
|