眼前的这张脸青春洋溢，笑颜如花，让我不能想象他竟然从事着印象中刻板恭敬的管家一职。确实，世界在改变，管家岂能不变？

世界在变 管家岂能不变

　　在如今的酒店服务中，管家这一概念早已司空见惯。但如果你对管家的印象还停留在一身黑色的燕尾服，锃亮的欧式皮鞋与一丝不苟的头发，那么这位管 家的脸恐怕应该来自上个世纪。随着时代的变迁与社会的发展，全面化、个性化的新型管家已经如雨后春笋般地成长起来，并成为酒店内涵与风格的标志。

　　在旅行的过程中，我曾邂逅过不少令人难忘的新型酒店管家，而这些人的脸庞上往往都带着多元化的世界元素。众所周知，管家的概念起源于法国，后在 18世纪的英国皇室中发扬光大。英式管家也以其做事谨慎细致、身兼多重职业成为一种享誉全球的高档次、标志性服务模式。而在19世纪20年代的中国豪门宅 院中，那种中国式的传统管家也往往独当一面，颇具特色。近几十年来，来自菲律宾的高级家政服务人员则因其文化高且精通英语而在全世界享有美誉。因此，全新 的酒店管家可以说早已摆脱了某个国家的单一的模式，而是在吸取多种管家形式精髓的同时，结合当代人的需求和酒店的实际情况，为客人提供最为贴心的服务。

素描一张管家的脸

　　在新式酒店管家的脸庞上，一双充满灵性的眼睛十分重要。他们在走路时往往不会东张西望，一旦遇到客人还会立即停下脚步，送上招牌式的微笑，并为 客人让路。但更重要的是，新型酒店管家的这双眼睛还要如同间谍一般。比如客人平时睡的枕头多高，喜欢鹅绒枕头还是弹性棉的？枕套喜欢用棉布还是丝绸？衣架 需要木头的还是塑料的……拥有超乎寻常的观察力，细心观察每一位客人的习惯，靠得就是这双火眼金睛了。当然，对于新型酒店管家来说，对鼻子的要求也一点都 不少。比如在酒店的房间里，客人是喜爱新鲜的空气还是某种香水的味道？杯中残留的饮料是哪一年的红酒？浴室中的浴盐选择又是那一款？管家们通过气味来判断 客人的喜好，并为其提供更体贴的新式服务。我就曾遇到过这样一位管家，他通过残留在我床头桌上的一滴液体的味道，判断出我喜欢睡前喝牛奶。便在我接下来入 住的日子里，每晚都送来一杯牛奶，伴我入眠。另外，新型酒店管家的脸上还往往有一张能说会道的嘴。在资讯膨胀的今天，我遇到的喜爱聊天、善于交流的酒店管 家已经越来越多。他们除了会在沟通中了解客人的基本需求，还常常找到感兴趣的话题，比如政治、艺术、经济甚至是哲学。另外，根据酒店的位置与特点，酒店管 家也通过他的嘴巴向客人展示了他是一个好导游。熟悉当地各种娱乐活动、餐饮地点的他们，常常会迅速地根据客人的喜好，推荐合适的去处。他们还会像朋友一样 与你一同出游，或是随时与你保持通话，交流心得，仿佛旅行中一个无处不在的美妙伴侣。

　　正是如此个性化的新型酒店管家服务，让我们原本平淡的旅程变得更加丰富多彩，而他们，也慢慢变成了目的地中一个值得牵挂的人……