美食

早餐送到房间里来的周到服务

　　早上，工作人员把餐品送到房间里来，粗略地查了一下，至少有二十六、七种食材，仅仅是在早餐中。食品的精致入微，食材的精挑细选，成为日本料理独具特色的一面。

　　在日本动漫经常看到的便当，在这里也能够享用得到。通常日本人吃两餐，所以酒店餐厅中午是不营业的，但是可以预订便当。你可以把便当理解为盒饭，但这不是我们印象中的盒饭，而是极为精致的午餐，有寿司、小菜、豆腐、三文鱼、牛肉等等，同样是几十种食材，吃起来让人赞叹不绝于口。

令人赞叹的怀石料理，这是信州牛肉、猪肉和鱼肉

　　当然，最贵的仍旧是怀石料理。虹夕诺雅 轻井泽的怀石料理的价格大概在13000日元以上，要是想品尝世界著名的信州牛肉的话，还要再添2500日元，据介绍，这些小牛都是吃苹果长大的，所以肉里有一种苹果味。怀石料理在日本有很深的文化，其精神境界是那种清淡，追求食物原味的精髓，以至于后来发展到讲究的餐具，从器皿到摆盘都充满了禅意及气氛。甚至，每一道菜似乎都有自己的故事，这已经不是简单的食物了，而是一种满是敬意的文化。