中国重庆餐饮特色美食:五香熏鱼

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日11:05  新浪旅游


五香熏鱼 

五香熏鱼

   名称: 五香熏鱼

  介绍: 五香味型。烹制此菜工艺复杂,需采用多次调味,炸、烧、烤等多种烹制法。成菜具有香、酥、鲜、回甜的特色,是伴酒佐餐之佳肴。

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