中国湖北武汉特色菜:八卦汤

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日16:14  新浪旅游


八卦汤

八卦汤

    名称: 八卦汤

  介绍: 武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉,总要前往小桃园品尝此菜,他们将其视为“长寿菜”,吃后永葆青春,延年百岁。

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