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中国新疆喀什小吃：烤羊肉串

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日14:02 新浪旅游

烤羊肉串

　　名称：烤羊肉串

　　介绍：烤羊肉串在城乡、街头和巴扎(集市)上随处可见，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。从考古资料看，早在1800年前，我国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。

　　烤羊肉串现在已经风靡神州大地，随处可见，但正宗的烤羊肉串还是新疆的独具魅力。

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