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中国浙江金华特色菜：拔丝金腿

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:01 新浪旅游

拔丝金腿

　　名称：拔丝金腿

　　介绍：以正宗金华火腿为原料制成甜菜的“拔丝金腿”，可谓别具一格。当食客用筷子拣起一块金黄发亮的拔丝小腿。立即拉出缕缕透明的糖丝，连绵不断，咬开鲜脆的外皮，金腿的醇香扑鼻而来，咸、甜、香、鲜集于一口，是一道著名甜菜。

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