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中国青海格尔木特色菜：烤羊肉

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日09:40 新浪旅游

烤羊肉

名称：烤羊肉

　　介绍：用鲜羊肉切成薄片，用铁扦串上羊肉片，蘸上调料液，在火炉上烧熟，待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。烤羊肉要趁热吃。烤羊肉原为穆斯林的传统小吃，现已经成为青海的一种地方风味小吃。

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