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中国浙江南浔特色菜：双交面

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:25 新浪旅游

双交面

　　名称：双交面

　　介绍：在泰安路一带，近年来颇负盛名一种交头面，交头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。

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