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中国吉林省吉林市餐饮特色菜:三套碗http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:21 新浪旅游
三套碗 名称: 三套碗 介绍: 三套碗席采用鹿肉、榛鸡、田鸡油等当地特产为原料,经过烧、烤、焖、炖、熘、炒等15道工序精心制作而成。由二十多道菜组成,包括8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜等。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。 小贴士:在吉林清香园饭店中可以品尝到这道美味。
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