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中国广东广州特色菜：八宝冬瓜盅

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日12:19 新浪旅游

八宝冬瓜盅

　　名称：八宝冬瓜盅

　　介绍：八宝冬瓜盅是夏令一种汤食。以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。食时用勺子将瓜肉慢慢地刮出，同其他汤料混食，忌放酱油。此菜式美观悦目，清淡味鲜，为夏令之消暑佳品。

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