钟鼓楼广场：即将消失的北京“亚洲之星”(3)

　　再一打听，这些历史院落的内涵还不止如此，在新中国成立后，由于文保理念的缺失，这些建筑都不同程度遭受了毁坏，经历坎坷，却也能保留下来。每一座建筑在它100多年的经历中，都积累了大量有教育意义、引人思索的故事。或许对于见惯了皇家宫殿、名寺古刹的人来说，这些都是微不足道的信息，但它们的存在，却是钟鼓楼地区历史面貌的重要一环。从这个角度上看，即使将来这些院落都不复存在，它们的故事也可以留存在博物馆之中。

　　继续向南，过了逸滋咖啡，便是一家独具特色的老北京小吃店“爆肚任”。说它有特色，不是因为爆肚，而是因为豆汁。这里的豆汁偏淡，配焦圈的咸菜则微辣，与所谓的正宗口味有所区别。其实与一些老字号爆肚馆子相比，爆肚任并没有什么深厚的历史，钟鼓楼广场上曾有由数十个简易房构成的大排档，其中就有爆肚任。1999年广场修建停车场之后，其他摊位大都消失，爆肚任得以幸存，在广场东南角寻得了钟楼湾68号作为店面，并一直延续至今。但躲过了14年前的清理，14年后的拆迁它看来是躲不过去了。

爆肚任

关门的店铺

　　从爆肚任向东南，位于鼓楼东大街路口处的“姚记炒肝”似乎躲过了这一轮的拆迁。在天兴居等炒肝店消失之后，凭着美国副总统拜登的一次访问，姚记已经成为老北京炒肝的代名词。从符号意义上讲，姚记比其他小店可能更具资格向规划部门叫板。但对于一个旨在“恢复清朝盛世时期钟鼓楼广场景观”的计划来说，姚记这点历史还是显得太微不足道了。

　　其实，以上谈到的无论是小店还是院落，不过都是钟鼓楼广场在历史过程中的某一个断点而已。一片街区、一块历史区域的发展和演变，必然要伴随着一些事物的消失和另一些事物的兴起。钟鼓楼之所以具有重要的内涵，正是由于它们见证着斗转星移，见证着时间的流逝和轮回，它们从未赋予某一个时刻高于其他时刻的特权。对历史的记忆之所以成为一种文化，正因为它具有延续性的故事可以讲述。所以，我在这里并不会为某些事物的消失而捶胸顿足，也不是为新的广场而摇旗呐喊。我所记录的，正是不断变化的钟鼓楼广场，是它在漫漫生命长河中的某一个时刻的故事，新的、老的、好的、破的，都曾在这里驻足，也必然要向未来走去。

　　再见，这一刻的钟鼓楼广场。(图文/燕海鸣)

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