广东美食加油站 挑逗秋冬味蕾鲜(组图)(2)

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东莞日报 微博 | 2012年12月04日11:53

  小榄菊花宴

  中山小榄镇以善于种菊尝菊而成为几百年来的美食传统,菊花宴更是最近几年金秋出游中山的金字招牌。

  由于盛产菊花,利用菊瓣所特制的菊花宴,成为当地最驰名的菊花系列菜式。如三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等,使每种菜式都有肉的鲜味,更有浓浓的菊花清香。能在金秋季节赏菊之余,一尝难逢的菊花宴,成为游客的追求。

小榄菊花小榄菊花

  推荐线路:中山菊花展览会、紫马岭公园、品尝皇牌金秋菊花宴一日游 99元

  美味环节:此次线路安排品尝“皇牌金秋菊花宴”,菜式有:金菊一品海皇羹、野菊盐焗山村鸡、香酥松子菊花鱼、炭烧菊香农家鸭、银菊素虾花枝丸、金菊翠绿炒猪柳、小榄香菊鲮鱼球、百花山泉麒麟豆腐、田园时令蔬菜,以及鲜菊鲍汁长寿面。

  景点联游:你首先要去参加一年一度的中山小榄菊花精品展览会。2012小榄菊花展览会将以“行修身正德、建和美家园”为主题,设龙山公园、江滨公园和凤山公园三大展区。重点的布展题材是菊花与生活,以菊花与健康、菊花与家居这个题材为主,让人认识到菊花在家居布置方面都有一定的作用,比如插花、庭院布置等。菊花展将设大立菊、悬崖菊、品种菊、造型菊、精品菊展馆等欣赏区,各类菊砌造景约30个,凸显小榄菊花裱扎技艺。

  中山的景区都是小巧而精致的,很有自己的个性,比如此次要去的“蜜蜂博物馆”展出的主要是养蜂史、少数民族养蜂、养蜂机具、养蜂科技成果、蜜蜂与蜜源植物资源、各种蜂产品的功能等,把蜜蜂文化表现得淋漓尽致。

  还有芦荟大观园,也很有特色,该园是集种植、观赏、购物于一体的大型展览园,园内展示世界各地珍稀芦荟品种,使游客在尽览芦荟之余,更能欣赏到芦荟的独特滋味。

  紫马岭是“香山八景”之一的“天池芰荷”故址,空气清新,景色宜人,明清两代,是富家子弟跑马游乐的场地,如今是都市人很好的休闲之地,在那里可以感受到中山的休闲气质与闲散生活。

  旅游拐杖:

  美食:中山是著名的美食之都,除了菊花宴,现在也是吃脆肉鲩霸王鸭的好时机。

  其他景区:国家健康基地、大漠蒙古风情园、飞龙山庄、名树园等。

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