双城旅行之武汉至成都

　　双城旅行之武汉至成都

　　最快列车运行时间：15小时33分

　　硬卧上铺票价：323元

名菜夫妻肺片

　　对于成都，小编只想说一句：“太巴适了！”完全是一次美妙的吃货之旅。

　　成都经典二日游

　　D1 杜甫草堂 → 武侯祠 → 锦里 → 青羊宫 → 望江楼公园 → 文殊院

　　乘17、35路前往杜甫草堂，游览草堂结束乘304路游览武侯祠和青羊宫，锦里就在武侯祠旁边，步行游览即可。午餐一定要在青羊宫对面的陈麻婆豆腐店吃麻婆豆腐。午饭后乘35路去望江楼公园，顺便在望江楼公园的茶馆坐坐，体验一下成都人的日常生活。

　　D2 都江堰 → 青城山

　　一早从成都火车站广场或西门车站乘坐前往都江堰的长途车，可以游览玉垒山、二王庙、安澜桥、离堆。然后乘车前往清幽秀美的青城山，沿途看天师洞、祖师殿、登上观日亭，领略真正的“青城天下幽”。如果是一日游的游客，这时候最好乘坐索道下山回成都。可在成都乘都江堰，如二日游，当晚可住在青城山最高峰的道观上清宫附近。

　　当地饮食介绍

　　川菜最大的特点是"一菜一格，百菜百味"。川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。川菜作为我国汉族八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

　　夫妻肺片是成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日二姐兔丁益提高。为了保持此菜的原有风味，“夫妻肺片”之名一直沿用至今。

　　担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。

　　住宿

　　成都住宿相当方便，火车站、汽车站附近有很多住宿的地方，且高中低档都有，有星级酒店；也有如家、7天等经济酒店；同时这里有背包客喜欢的青年旅馆，充满成都气质。

　　气候环境

　　成都属于亚热带湿润季风气候区，热量丰富、雨量充沛、四季分明。年平均气温在15.2℃—16.6℃左右，全年无霜期大于300天，年平均降水量873毫米—1265毫米，年平均日照百分率一般在23℃—30℃之间，日照时数为1017小时—1345小时，年平均太阳辐射总量为80.0千卡/平方厘米— 93.5千卡/平方厘米。

川剧中的变脸绝活充满神秘

　　特别推荐

　　古往今来，成都都是一个河流密布，树木丛生，一年四季繁花锦簇的城市。

　　成都在古时被称为“天府”，是我国西南部开发最早的地区之一，是全国二十四座历史文化名城之一。自从有确切得记载，成都已经有2300多年的历史了。成都是被国务院确定的中国西南部地区金融、商贸、教育中心以及交通、通信枢纽。成都同样是一个多民族散居的城市，境内除汉族以外，还有55个少数民族成份。古时的成都平原是三国时蜀国的主要统治地区，当时的成都就是蜀国的都城，因此现在的成都人也会对三国时期的故事津津乐道，遍布大街小巷的茶馆里，都可以一边听着说书先生的滔滔不绝，一边品着地道的蜀地茗茶。

　　【都江堰】

　　都江堰水利工程修建于成都平原的西部，都江堰市西面的岷江上面，距成都市区约五十六公里。都江堰始建于公元前256年，由战国时期的秦国蜀郡太守李冰领导修建的一座大型水利枢纽，是现如今世界上最古老并且依旧在保持工作、造福成都人民的以无坝引水为特征的伟大水利工程。都江堰主要由鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口进水口三大部分，以及百丈堤、人字堤等附属工程组成，其为在此生活的人们消除了水患，使成都平原成为了“水旱从人”的“天府之国”。

　　【川剧】

　　川剧一直以来就是中国戏曲宝库中的一颗璀璨的明珠。其历史久远，传承至今仍保留了不少优秀精彩的传统剧目，以及丰富饱满的乐曲与技艺精湛的表演艺术。早在唐代，川剧就被冠与“蜀戏冠天下”的美名。川剧的剧目繁多，早就有“唐三千，宋八百，数不完的三列国”得说法。其中耳熟能详的名戏有《白蛇传》、《彩楼记》、《玉簪记》、《柳荫记》等。川剧中展现的绝技丰富多彩，如变脸、托举、开慧眼、藏刀、喷火等，很多传统的技艺至今都令人叹为观止。

　　【成都茶艺】

　　成都人爱喝茶，也会喝茶，因而许多外地人会用“头上青天少，眼前茶馆多”来形容。“坐茶馆”也成为了成都人的一种特殊的嗜好，也因此使得大大小小的茶馆遍布成都乡镇城市的各个角落。很多成都的茶馆不仅有着历史悠久，而且数量众多，并且大部分都有着自己独特的风格。