通往广州记忆深处的10条街道

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位于 广东省 | 新浪旅游 微博 | 2013年08月23日19:28

  1 中山六路

  地处西门口的这条骑楼老街就像是广州老城的一条中枢神经,通过发散性的神经网络储存了很多关于老广州的珍贵记忆。状似碉堡般的“宝生大押”(民国时期的广州三大当铺之一)是这条街的标志,文中提到的老国货商店“励红百货”也在这里(东华东路上“欢梦园百货”是另一家难得的老国货店,其前身是广州著名的老字号百货商店——胜利百货),还在坚持冲洗银盐黑白照片的老字号“艳芳照相馆”则位于临近的朝天路上。与中山六路相交的光孝路因光孝寺得名,“未有羊城,先有光孝”。除了这座广州最古老的寺庙,光孝路上还完好保存着广州传统的市井生活,比如“信行丰炖品皇”,味道无可挑剔的一盅盅煲汤加上忙里忙外的阿叔们以及“嗡嗡”作响的电风扇,都堪称广州“平民美食风景”的典范。

光孝寺光孝寺

  2 龙津西路

  这是承载广州“老西门”记忆的另一条中枢神经,清末豪门富商所建的极具岭南特色的“西关大屋”主要集中于这一带(龙津西路以及相邻的多宝路、宝源路、逢源路等),位于逢源路上的“小画舫斋”是其中保存较好的一座。与龙津西路相连接的恩宁路则是一条充满原生态市井氛围的骑楼老街,各种凉茶店、粥粉店、烧腊店、纸扎店以及残留的满洲窗掩映在树荫当中,尤以街上的几家“叮当”作响的老铜器铺最有特色。此外,恩宁路上还有一座很容易被忽略而过的重要建筑——被海内外粤剧界尊为“母会”的“八和会馆”。文中提到的“西关国医馆”位于相距不远的长寿路上,即使不看病,也可以尝尝国医馆的特制凉茶。

斩叉烧斩叉烧

  3 上、下九路 相连的上九路、下九路以及第十甫路是如今广州最著名的骑楼景观街和商业街,一切都已非常景观化和商业化:沿街的骑楼被整修一新并被改造成为各种专卖店,为了不遮挡商铺门脸,所有古树也被“整修”没了,整条街看上去更像是没有生命的布景。不过在这里还是可以寻到一些残留的老广州记忆,比如美食老号——“陶陶居”和“广州酒家”,底气十足的菜品质量以及上世纪国营饭店般的服务风范都非常“老广州”。糕点制作历史过百年、号称“莲蓉第一家”的“莲香楼”也在第十甫路上。再有就是南信牛奶甜品专家,他们的“双皮奶”和“姜撞奶”已在街头坊间畅销了近70 年。

煲仔饭煲仔饭

  4 荔湾路

  这里是广州的“鬼街”。每天凌晨三四点钟,当大部分人都在熟睡当中的时候,却有“极少数人”举着手电筒来这里的“天光墟”淘宝。夜幕中沿街排开的地摊上主要以售卖各种二手电子产品为主,如果你眼力够好,或许可以从这里淘到一些收藏级的老相机、旧音箱、老电唱机、古董收音机或其他稀奇古怪的玩意儿。天一亮,所有的地摊便会“人间蒸发”。除了“鬼市”,荔湾路还以一年一度的“迎春花市”而闻名,这是广州最热闹和最具岭南特色的节庆聚会。

  5 龙津东路

  只是为了在百年老茶楼“荣华楼”吃一次“粤剧下午茶”,也值得去一趟龙津东路。如今在广州能一边慢悠悠地品茶吃点心、一边看现场粤剧演出的地方真的很少了,从这点上说,“荣华楼”的传统下午茶既便宜(光是喝茶的话,每个人也就几元钱而已)又奢侈。值得一提的还有附近的“向群饭店”,这是又一家极不讲究环境与服务,但菜品味道又让人没话可说的广州美食老号。

  6 大新路

  这条著名的“鞋业一条街”在历史上曾云集了众多的岭南传统手艺店铺,包括珠宝玉器、象牙雕刻、醒狮扎作等。如今来大新路自然不是为了买鞋,而是走访那几个“硕果仅存”的醒狮扎作店,包括:“先声”、“浩声”、“全声”等。岭南地区至今仍保留着舞狮的传统,每逢佳节喜庆或开张庆典,都可以见到“狮王争霸”般的热闹景象。

  7 文明路

  这条以美食出名的老街会让你亲身体会“吃在西关”这句老话的现实含义。“达杨原味炖品”是广州名气最大的老号煲汤店,很多人都不惜排上半个小时的长队也要在这家门面简陋的小铺中一尝“原只椰子炖竹丝鸡”的美味。永远门庭若市的还有“百花甜品店”,甜品味道不仅“二十几年如一日”的好,而且花样百出,绝对能挑到你眼花。这条路上其他口碑相传的美食老店还有“华兴肠粉店”、“玫瑰甜品店”、“老西关赖粉”、“西关婆婆面”等。除了美食小铺,这条街上还有一处几乎不为人所知的有趣所在:广州市工人文化宫,文化宫内有一个长期招生的咏春拳馆——没错,就是电影《叶问》中的那种“君子拳术”。在文明路很容易就吃撑肚皮,不妨习习武、消消食。如果你真的对功夫感兴趣,那位于和平中路的“南北国术馆”则是最好的去处。

炖汤炖汤

  8 新河浦路

  看过“西关大屋”,不妨再去转转“东山洋楼”。老话说:“有权有势住东山。”自上世纪二三十年代起,广州的达官贵人们纷纷在东山按照西洋别墅的样式建造私家宅院,至今仍有数百座小洋楼散落于东山一带的新河浦路、烟墩路、寺贝通津等街巷中。如今,很多小洋楼被改造成了咖啡馆、小酒吧、杂货铺、西餐厅或艺术馆,非常“好逛”。

  9 沿江西路

  虽然同属“广州外滩”上的殖民地建筑群,但与完全公园化、景观化的沙面大街不同,这里还保留着很多活生生的市井情趣:在“大同酒家”,你可以一边吃下午茶、看粤剧,一边俯瞰窗外的珠江风光;在“爱群大酒店”,你可以重温一下上世纪三四年代的奢靡遗风;如果你愿意沿江往东多走几步,则可以到达有“广州第一码头”之称的“天字码头”,这里是广州商业历史的源点。

石室教堂石室教堂

  10 洪德路

  如果你想品尝一下最地道的广州凉茶,那就去洪德路吧,这里有家“耕田公凉茶店”,是广州“老派凉茶”的代表。在很多广州人的儿时记忆中,凉茶都是一种苦到要捏着鼻子喝的“药水”,而凉茶确实也有药用的功效,很多老式凉茶店都是“对症下茶”的;但在如今的广州街头,绝大部分都是如饮料般好喝的“新派凉茶”。“山草堂”是另一家“难得一苦”的传统口味凉茶店,它位于离洪德路不远的革新路上。当然,珠江南岸老城区的妙趣还远不止于此:在同福东路的“美华理发店”中,你还可以见到老式的铸铁理发椅以及坚持在牛皮上“磨刀霍霍”的理发师们;位于小港路的“丛林商店”是又一家难得的经典国货店;而南华中路上的“趣香饼家”则是又一处广式糕点老号。

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