爱旅游爱美食 吃货乐游资溪（2）

　　4.大觉山石衣

　　石衣又名石耳，常年生长在悬崖峭壁阴湿处的石隙之中，每个石耳要六、七年才能长成商品，形似黑木耳，但其营养价值是黑木耳的十几倍。《本草纲目》中记载“石耳性甘平无毒，能明目益精，久食色美，益精悦神，抗癌防癌。”用石衣炖鸡味美色鲜，健康益寿，素为食客。石耳营养价值极高，内含肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，是一种高蛋白滋阴润肺的补品。

大觉山石衣

　　由于石耳其性清热解毒，可治吐血红崩，热结小便痛，白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等症，亦有降血压作用。

　　5.资溪白茶

　　资溪县马头山原始森林附近，生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充足，土地肥沃，这种得天独厚的环境孕育出了资溪白茶。

资溪白茶

　　白茶，茶中珍品，因满叶披毫，如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，泡出的茶滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜。喝一口，唇齿留香。

　　6.资溪面包

　　两个退伍军人缔造的传奇，他们凭借自己的双手与智慧，做起面包，历经艰险，顽强拼搏，资溪面包走出了一条自己的道路，全国的面包店遍布乡镇，现如今，已经走出国门，涉足到俄罗斯、缅甸等国家。资溪面包的影响力不容忽视，它的美味更是无法阻挡。

资溪面包

　　经过十多年的发展，资溪县已成为了全国闻名的“面包之乡”。资溪面包产业已成为全县带动群众最多、产值最大、贡献最大的支柱产业。

　　来源：出游客旅游网