万州之前,我们会经过涪陵、丰都、忠县。丰都是这之中最有特色的,“鬼城”的定位使它声名远播。每个城市都因为三峡大坝的修建有过搬迁,丰都也一样。几年前我曾去过江北的老城,那是一个非常古典的小城,码头连接着一条上百年的石板街,然后是很高的石阶,石阶尽头是挂着鬼头的高大城标。街道上随处可见各种鬼神文化,城市倚靠的山上雕刻着巨大的玉皇大帝头像,“鬼国神宫”则贯穿整个山体内外。
说是“鬼城”,却充满了生活气息,宁静祥和,在重庆多山地的大环境下,丰都拥有一个难得的小平原,所以它以前的县名叫“平都”。而今,新县城的一大半从江北搬到江南,新城簇新、宏伟,明亮干净,但城市冷清,人气也不旺,空间扩展得太过散漫,以至没有规律,也无中心。新的滨江路在夜色中很好看,却没有特色,而且宽阔得不像一个县城。
长江上的异乡人
船上的行程单安排得很满,好像主人唯恐客人沉闷,从早上6点半的早茶和咖啡、7点的太极晨练开始,一直到晚上10点菲律宾乐队结束,中间几乎没有空隙,其中还包括了长江、阴阳医学、茶艺、刺绣、包饺子、食物雕刻、鼻烟壶等诸多极富中国特色的讲座和参与性活动。
第二天,我没有参加太极晨练,但赶上了丰富的早餐。船上的总厨来自奥地利,他的印尼妻子和我一起用餐。这位生在印尼长在欧洲的总厨夫人,熟识各大酒店和度假村,但她抱怨星级酒店雷同的早餐,每天看着重复的菜单就很头疼,“可是这里就不一样,我先生每天都更新菜单,即便早餐,每一天也都不同。”她怕我不相信,又重重地强调道,“明天早上你再来时就会知道。”
总厨一直在餐厅来回走动,询问客人意见,直到最后一批客人离开,他才坐下来用餐。我想这是因为重庆至万州一段,岸上景致稍嫌普通,他们担心客人会乏味,尽量在船舱内创造舒适怡人的空间吧。殊不知,船上的生活和船上的人也是客人眼中的一道风景,耐人寻味。
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