从艳阳高照一路走走停停吃到将近夜幕降临，朋友对我的大胃惊叹连连。

　　这条美食街里随处可见的百年老字号店，肉松都有礼品包装了，做旅行的伴手礼真是首选哦！

香贡贡

　　这么多的海鲜干货，你见过吗？ 厦门最有名气的两家肉松品牌，黄胜记，香贡贡。

八婆婆烧仙草

　　口很渴，看到这家【八婆婆烧仙草】排了这么长的队伍，还是没有勇气加入他们。

　　六小时的厦门美食之旅快接近尾声了，我说还有最鼎鼎大名的【吴再添肉粽】和【土笋冻】没有品尝到，对难得出门一趟的我来说，少了这两个美食的压轴总觉得会缺少什么。只好碰上厦门出租车交班之时，朋友只能无奈的带着我一路穿街走巷，步行半个多小时走到网上最热评的【西门土笋冻】之处，沿途竟然也惊喜不断。。。

绿荫覆盖的小路

　　一路绿荫覆盖的小路上，很个性的一处建筑结合！

　　脚快肿了，看来做美食密探不仅要有嘴上功夫，腿上功夫也不能少啊。

　　终于，终于，传说中的，最具有胶原蛋白的沙虫现身了。。。

西门土笋冻

　　这是生长在海滩泥中的一种沙虫，俗称“土笋”。类似蚯蚓，经过压破洗净熬煮，然后连同富含胶质的汤汁装入小酒盏，冷却结冻而成。

　　晶莹剔透的卖相，口感很像果冻，咬下去还有沙虫的皮脆脆的。佐上青芥辣，甜辣酱，配着酸酸脆脆的腌制萝卜，更是别有风味，果然一试难忘，没有枉费我辛辛苦苦徒步的半小时。据说现在沙虫的产量现如今越来越少了，在这道美食消失之前，尽情的享受一下吧。

　　文章来源：雯婷茜子新浪博客

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