江南蔬果园:正大光明“偷菜”进行时(图)(2)

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| 2010年12月01日10:41

桃花溪村桃花溪村

  桃花溪村世外桃源里摘蔬菜

  桃花溪村位于临安的浙西大峡谷,海拔800多米的高山上,因其独特的山地气候,盛产高山蔬菜,种植面积有近600亩。

  大口呼吸着满园的果香,扯下坠满枝头的新鲜果实,小心地把蔬菜放到竹篮里,摘来的蔬菜还滴着山里雾露的蔬菜,用山泉水冲洗一下,可以在农家现场下锅烹饪。油焖茄子、腊肉炒尖椒等香喷喷的菜很快上桌了。这边摘下的菜那边大火快炒,油光碧绿。端上来,不等筷子,直接用手捞块茄子吃,又甜又糯,味道一流。

  城里的人到乡间走一走,立刻就能甩掉一身的疲惫,哪怕在一大片地里只摘到一个青辣椒,也会乐得像孩子一般,或许这就是到乡村来要找的感觉。

  TIPS:

  1.桃花溪村周边一小时内能到达的景点为浙西大峡谷风景区,浙西天池风景区。

  2.自驾车:沪杭高速到杭州后转到杭徽高速,往黄山方向走,途经临安、昌化,至龙岗右拐约3公里,便是大峡谷门楼。

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择菜摘水果

  上虞尝鲜红心猕猴桃

  与上海隔海相望的上虞市,一年四季水果不断,柿子、黄花梨、红阳猕猴桃都是极品好味道。而在上虞民间,素有“十一月岭南打板栗,十二月章镇猕猴桃”的说法。作为水果之王、维C之冠的红阳猕猴桃,取一枚横切开,果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳,活力四射的,看着美艳夺目。捏着,流一手甜蜜的汁水,赛过初恋。

  采摘猕猴桃,最好的时间是晴天的午前,有经验的果农会教你,采收时将果实握在手中,手一旋转,果实落入掌心。由于猕猴桃果园的棚架比较低,采摘过程中一定要多听果农的指导,因为,果农对自家的园子的每只猕猴桃都熟门熟路。只有现场多听指导,采摘行动才既有效又有乐趣。

  TIPS:

  自驾游路线:沪杭高速-杭州绕城高速-杭甬高速,上虞出口下。

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摘菜摘菜

  移沿山农庄挖挖番薯吃点杂粮

  总有些贩卖烤红薯的小贩,推着他们的烘烤炉子,埋伏在秋冬季节,他们似乎已经成了季节里的风景线。寒天里,买一只烘得外焦内软的红薯,既能果腹,又能暖手。不过,你有没有想过自己亲手烤红薯呢。

  在湖州的移沿山生态农庄,很容易就能实现这个心愿。目前,农庄里的紫心、红心番薯都已熟大,自己动手丰衣足食,挖完即刻上炉烤,一刻也不耽误。

  现在农场暖棚里的小番茄正红艳艳地挂着果,皮薄肉厚,酸中带甜。因为有机不打农药,所以采下来用清水洗一洗,直接就能入口。

  TIPS:

  1.这里的农家菜十分特别,主推河豚、海鲜、野味。

  2.农庄的各色果蔬均采用无公害栽培,供游客采摘、品尝、体验农家乐。

  3.户外素质拓展运动项目、真人CS马场也是移沿山生态农庄的特色之一。(文/ 丁一犁 冯一磊)

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