大董
平民食物的奢华享受
其实海参可做的菜式很多,但在大董,正经只能吃到董氏烧海参。不过,用未成型的海参做出的海参炒饭也是值得一试的,连饭带料足有两碗的量。海参粒加上浸润了海参浓汁的米饭,一上桌香气就随之而来;再看上面丰富的辅料,脆生生的排叉屑与爽脆莴笋混搭,又与参和饭的软糯口感互补,一直追求的美食境界大概也就如此了。还有一道以米为底,鲍鱼松露进行铺垫的煲仔饭,出自茶餐厅的大众食物如今也走起高端路线,有了撑场面的食材,自然底气十足,锅底金黄的米锅巴配上浓郁鲜香的鲍鱼汁,又是一番不同滋味。
编辑点评:大董是创意中国菜的代表,在菜品中融入意境是这里最大的特点,每样菜品都犹如艺术品般出落得美轮美奂,无论热菜冷盘,都能体会到细致用心。
人均消费:260元
地址:(金宝汇店) 东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼
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滇酷
编辑点评:位置偏僻,地方不大,却很独特。云南菜是主营菜系,菠萝饭和黑三剁炒饭都是人气主食,尤其是前者将大米与紫米混合,还吸收了菠萝的鲜甜清香,绝对是女生最爱。
人均消费:60元
地址:朝阳区和平西街小黄庄路1号(建研院小区南门东)
马六甲传奇
(远洋天地店)
编辑点评:主营东南亚风味,马来炒饭虽然用料简单,但是酥脆的咸鱼干让这个菜颇有地方特色;椰浆饭看起来和普通的白米饭一模一样,但隐隐飘来的椰香味暴露了它的秘密,用椰汁和香米蒸出的饭,还有些许咸味。
人均消费:70元
地址:朝阳区东四环中路58号远洋国际中心B座1楼
眉州东坡小吃
(朝阳北路店)
编辑点评:虽然不是眉州东坡酒楼的大排场,不过反而多了些家里的温馨感,各式炒饭最适合那些怕麻烦的食客,腊肉炒饭分量不大,但是足够入味。还有五彩牛肉饭,一人一份也是不错的选择,配上一碟店里小菜,就是完美一餐。
人均消费:25元
地址:朝阳区八里庄南里格林豪庭酒店1楼
荣寿司(君太店)
编辑点评:走大众化路线的餐厅,各种口味的寿司很丰富,熟金枪鱼、腐皮、三文鱼点击率够高,还有不少天妇罗和汤的选择。上菜有点慢,建议改进。
人均消费:50元
地址:西城区西单北大街133号君太百货B1楼
日昌餐馆
编辑点评:名气远播的平民茶餐厅,煲仔饭当之无愧是看家招牌,满满一锅分量十足,嫌量大的足够3至4人分食,尤其是腊味煲仔饭,肉汁都渗透进米粒中,让人惊艳的一道美味。
人均消费:50元
地址:西城区地安门西大街14号
一喜寿司主题餐厅
编辑点评:专门售卖寿司的地方,名字起得都很奇怪,用料新鲜是最大的特点,充足的分量要注意,点菜时一定酌情考虑。
人均消费:60元
地址:海淀区新街口外大街15-2号
熊家餐厅韩国料理店
编辑点评:五道口一带的韩式餐馆大大小小不计其数,这里算是小有名气的一家了,石锅拌饭和紫菜包饭这类占肚子的干粮一定要留到最后吃,边吃饭边看韩国节目让这里更有当地气氛。
人均消费:50元
地址:海淀区王庄路18号西郊宾馆西门南侧(近成府路)
古老海西餐厅
编辑点评:看似不起眼的小店,里面却别有洞天,素雅的装修和昏黄灯光容易滋生浪漫情愫;一定要预定这里的西班牙海鲜饭,营造出的复杂口感需要细细品味,是不少外国人的固定食地。
人均消费:120元
地址:朝阳区三里屯路19号三里屯VillageS9-10号
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