世博会让上海成为这个星球上最闪亮的城市，全世界的目光都集中在这里。上海的本帮菜也成为这一季最受欢迎的佳肴，不用出北京，哪家的上海菜最地道美味？我们替你搜罗出最值得推荐的餐厅，并精选出必吃招牌菜，快去感受浓油赤酱带来的味觉快感吧。

　　鹭鹭酒家

　　说起在京的上海菜，不能不提的就是鹭鹭酒家，店里的一道毛蟹炒年糕，可谓当之无愧的招牌菜。

　　空运来的新鲜毛蟹只只肥美，打开盖就能看见满满的蟹膏，肥嫩鲜甜，特制的手指年糕口感软糯中带着弹牙的微微韧性，分寸掌握得恰到好处。其中的酱汁也很值得称道，味道香浓，却不掩盖蟹的鲜美，刚好起到提鲜的作用，年糕吸足了酱汁，滋味很足。

　　另外油爆虾也是亮点，空运来的鲜活河虾，个头大、味道鲜。炸得酥脆异常，连皮吃都能做到入口无渣。先是葱油、米醋的香味，然后是酱香，最后是虾肉自身的鲜甜，味道层层递进。好吃到停不下来。

　　香糟鸭舌糟的入味深厚，香滑细腻中带着花雕酒香，是一道下酒好菜。

　　鹭鹭酒家(慈云寺店) 北京市朝阳区慈云寺甲1号 65080101