在广东，有许多前人留下的古村落，展现着一种原生态，可以让我们在炎热的夏季里，坐上“时光穿梭机”，去寻找心底深处的清凉。

　　粤东  

　　以河源、惠州、梅州、潮州、汕头等为代表的粤东地区同样不乏古村，相比珠三角等地，这一地区的古村带有明显的客家文化与潮汕文化特色，其建筑结构与布局，无不带有当地文化派系的印记，地方风情浓厚。 

　　苏家围至今有700多年的历史，东江和久社河交汇于村子南面，风景秀丽。村内有可眺望全村的迎亲桥，明清特色的方形“府第式”围屋，有围里最老的古民居永思堂，浓缩了当年记忆，有“南中国的画里乡村”的美誉。 

　　苏家围保存着18座府第式的明清客家民居，几百名苏氏后人在此，过着日出而作、日落而息的田园生活。其中最古老的东山苏公祠，建筑结构精巧，经历了500多年风雨，仍是相当完整。在此尝尝客家女手工研磨的客家擂茶，听听客家妹即兴演唱的山歌，别有浪漫。 

　　交通：广州市区———河源市区———东江大桥———苏家围 

　　位于汕头澄海的前美村，始创于元朝末年，是潮汕地区著名的古村落，也是著名侨乡。其中的陈慈黉故居，是著名泰国华侨陈慈黉衣锦还乡后，于清同治年间至民国年间在家乡兴建宅群的总称，号称“潮汕小故宫”，古村建筑群被誉为潮汕历史文化的缩影，既保留了潮汕民居下山虎、四点金、驷马拖车的建筑风貌，又融进西方的建筑元素，被誉为“岭南第一宅”。 

　　陈慈黉故居规模之大，有“开窗关窗便一日”之说。 

　　交通：广州市区———广汕高速———324国道———安澄公路———前美村 

　　位于韩江边上的龙湖寨始建于南宋，当年是潮汕滨海的贸易重镇，现今保存着100多座古建筑，其古镇格局若放在云南就是丽江，放在山西就是平遥，而在潮汕，就是独一无二的龙湖。 

　　寨内古建筑汇集了宋、明、清及民国时期的“潮式”建筑风格，“方伯第”、“进士第”、“探花府”等民居建筑，构造精巧，潮味极为浓郁。而古寨民风古朴，舞龙、舞狮、舞鲤鱼、舞英歌等民俗依然兴盛。 

　　交通：广州市区———广深高速———深汕高速———普惠高速———揭普高速———汕梅高速———335省道———233省道———龙湖古寨 

　　食在古村：  

　　河源有美味的河鲜、清香爽滑的“霸王花”，有东江盐焗鸡、娘酒醉河虾等客家名菜；前美村的狮头鹅鲜美多汁，特色小吃则有糯米糍、“老山合”猪肉脯、猪头粽等；龙湖寨的酥糖享誉潮州，并有炖糕、龙眼、潮州柑等特产。

　　粤北  

　　粤北地区的古村落，更多地带有传统生活理念及文化的烙印，纯朴敦厚，与城市形成最鲜明的对比。这里的古村原始气息浓厚，既有路不拾遗的传统美德，也有天人合一的生命构想。 

　　林海苍莽，山奇水秀，民族风情独特，古典的建筑民居部落、原始的竹笕供水系统、集体议事场所、瑶老制、古盘王庙、龙文化……作为连南八排最大的瑶寨，连南千年瑶寨反映了中国瑶族古老的传统文化。 

　　南岗排始建于宋代，至今已有一千多年的历史。现古寨保留有368幢明清时期建的古宅门和寨门、寨墙、石板道等。 

　　由于清王朝时设置了“瑶长瑶练”制，严密管理山寨，当地的治安十分好，千百年来，瑶家山寨路不拾遗、夜不闭户，一派祥和景象。 

　　交通：广州市区———广花高速———清远上清连一级公路———连南 

　　位于韶关南雄市南亩镇的鱼鲜村里四处开凿了许多小鱼塘，将村落的房舍分切得“隔塘相望”，恰似江南水乡的小村落，自古便是盛产鱼虾稻谷的鱼米之乡。鱼鲜村的古建筑风格和当地传统客家民居不同，在恢宏的气势之余，不失简洁素雅的阴柔婉约风格，如“江左名家”先祖堂和“古晋名家”世盛堂。村人家中还珍藏着许多“传家宝”，如清嘉庆年间的木制雕版，为中国古代四大发明有力的见证者。 

　　交通：广州市区———广深高速———京珠高速———317县道———106国道———南雄———南亩镇 

　　卿罡村位于连州保安镇，建于宋末元初，现存建筑为明清时期。明清古民居、唐氏祠堂、黄氏祖屋、三雕艺术、清代匾额、龙泉古井等共同构成了卿罡古村“北斗七星”式的独特布局，古村落展现了连州先人的居住理想。 

　　生命之源龙泉古井、题有“硕德遐龄”的黄氏宗祠和题有“金马世第”的唐氏宗祠，背后都有着传奇故事；工程浩大的古城墙及酒肆、客栈等遗迹，则体现了当时村子的繁华热闹。这个也更承载着千年中国传统的文化理念。

　　交通：广州市区———广深高速———清远上清连一级公路———连州市区———保安镇卿罡古村 

　　食在古村：  

　　连南美食有连南蜜枣、黄精、龙须草、白茶、薯干、谭岭水晶李等；到了韶关，可品尝小桃园煨汤、老通城豆皮；连州美味则有腊蛋、腊全狗、河鲜、山珍，还可尝尝古井水。