DK1308皇冠自酿啤酒坊

　　700年传承的啤酒文化

　　喜欢1308的理由很简单，那里有很好喝的德国白啤酒。酿酒师安德里斯是位很随和的德国老头，带着家族700年前为德国皇室酿酒的配方在工体对面的一座建筑里酿出了巴伐利亚风味的啤酒。自酿白啤是1308的招牌，用传统巴伐利亚杯具盛放，酒体淡黄，泡沫丰富洁白，细腻挂杯持久。端到面前可以闻到小麦的清香。酒体丰富饱满，入口圆润清香，回味间有淡淡的果香。除了啤酒，1308自酿啤酒坊还有不错的德式餐食，烤猪膝当然不能错过。

　　德式烤猪膝：烤猪肘是德国菜的代表，经过烤制的猪肘，皮脆肉嫩，很合胃口。不过这道菜一定要趁热吃，才能体会香脆的口感。

　　慕尼黑白肠：白肠是慕尼黑的传统食品，吃时要把白肠切成小块，蘸着芥末酱食用。白肠最好的搭配是白啤酒，巴伐利亚的感觉悠然而来。

　　人均消费：160元  推荐指数：★★★★

　　地址： 朝阳区工体东路戊2号中国红街大厦5号楼

　　记者点评：14米挑高的大厅很有气势，一边喝着新酿一边在三楼的巨型投影墙看世界杯再合适不过。身穿传统巴伐利亚服装的女服务员尤为养眼可爱。餐厅的任何一个座位都能看到多部电视，里面全是各种足球比赛的画面；自酿啤酒除了经典的白啤酒外，还有黄啤酒和黑啤酒。德式餐食味道也不错。楼顶有个很大的露台，工体夜景一览无遗，是夏夜吹风喝酒的好地方。

　　编辑推荐：自酿的白啤酒、黄啤酒：使用优良德国大麦芽，传统酿造方法；黑啤酒：用4种经过烘焙过的麦芽秘制酿造而成。酒体纯黑，口感丰厚纯美，回味有种淡淡焦糖味道。

　　德式烤猪膝、德式火腿拼盘、香肠拼盘、冷肉拼盘等。