农场内的农人们还在这里饲养了鸡和猪，田代禾最喜欢看小猪，每次到农场都会吵着去小猪的家里做客。家禽和牲畜的粪便并不直接用来沃肥，而是被收集加工后作为田代夫妇咖啡树食谱中的一小部分被利用，食谱中还包括EM菌、咖啡壳、咖啡糠、油枯(菜子榨油后的残渣)、木炭渣等等。每年一二月间这段日子就是为当年咖啡树生产食物的最佳时节。田代司是制作咖啡食物的总指挥，在丈夫制作肥料的时候，她将整个制作流程绘制成卡通示意图给我讲解，本来枯燥的生物知识一下子变得活灵活现容易理解起来。田代正树说，这种技术不只是可以利用在咖啡种植上，他们也正是在利用这种方式让当地的百姓能够学会更多的技术，以此来推广农作物的有机种植。

　　每天农人们将一篓篓红色的果实带回到庭院中，田代禾最喜欢在和她同岁的那片咖啡树田野间奔跑，树苗和她的身高是一样的。田代司告诉她，这里的每一棵小树都是和你一样的小朋友，要珍惜你的朋友们。丰收季节的喜悦与忙碌交织在一起，美丽的日子交织在咖啡的香气里。

　　Q：你们在日本的生活很好，离开那里到中国偏远的山区生活会不会不适应？

　　A：田代禾所在的幼儿园里有8个少数民族，当地人戏称她是第9个少数民族。我们接她来这里已经有两年的时间，她现在的汉语比我们都好。我们在这里的生活很开心，其中的乐趣有我们所做的事情，还有就是我们一家人可以每天在一起。

　　Q：你们在农场中的生活与工作是交织在一起的，这样的生活与城市有什么不一样？

　　A：我们一家的工作和生活是在最真正的大自然中，我们喝干净的水，吃没有污染的食物，还有超越城市的人与人的关系。平时常会带着女儿去周边散步，村里百姓都认识我们，把我们做朋友。无论过年过节还是谁家有喜事，他们都会将我们一家请过去做客，这是真正的生活，和城市里较为独立的家庭生活是不一样的。