渔家乐趣 冬捕查干湖(组图)(3)

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| 2010年03月02日11:24

  大约1个多小时后,东方露出了鱼肚白,我们也赶到湖心处的冬捕点。马车停了下来,众渔工跳下马车开始忙碌起来。只见老石站在选好的入网口,确定位置后,颇有将帅风度地用旗钎子在冰面上戳出一个长方形印记,两个渔工随即凿出一个冰口子来。开凿的第一个冰眼为下网眼,再由下网眼向两侧各数百步,方向是与正前方成70~80度,插上大旗,渔民们称其为“翅旗”。“渔把头”由翅旗位置向正前方再走数百步后,插上旗,渔民们称之为“圆滩旗”。再由两个“圆滩旗”位置向前方数百步处会合,确定出网眼,插上出网旗。这几杆大旗所规划的冰面,就是“网窝子”。


令人热血沸腾的冬捕丰收场面。
 
令人热血沸腾的冬捕丰收场面。

  渔工们手脚麻利地沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼,巨大的渔网自入网口进入冰面以下后,便沿着这些冰眼在冰下“行走”,直到约2公里外的出网口,其间需要渔工在厚厚的冰面上打上百个冰眼。

  大约过去了五六个小时,整张网终于前进到了出网眼。随着“渔把头”有力的号子声,身上挂满了冰珠的马匹拉动着出网轮,由96块小渔网组成的一张巨网被缓缓拉出冰面,鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼都争先恐后地翻出了冰眼,转眼之间就在湖面上堆起了一个个“鱼垛子”,跌落在冰面上的鱼像在乱舞。

  看着这样壮观的出鱼场面,在寒风中等待了大半天的人们激动起来了,大家欢跳着奔向出鱼口,零下二三十摄氏度的空气好像也随之沸腾起来。

胖头鱼
 
胖头鱼

  当地特色:

  秘境背景:查干湖又名“查干淖尔”,蒙语意为“白色圣洁的湖”。约1000年前的辽金时期,查干湖就是天然的渔猎之地。传说辽帝圣宗喜吃“冰鱼”,每年腊月便率领家眷浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上扎营,命令仆人将帐篷里的冰层刮薄,直至薄如纸片,冰下游动的鱼清晰可见。吃饭时,便将薄冰轻轻击破,水中鲜活的鱼会急不可待地跳出冰面,成为案上之物,供君臣欢宴,历史上把这种捕鱼方式叫“春捺钵”。从圣宗至天祚皇帝,辽帝每年都要来查干湖狩猎、凿冰捕鱼,在湖畔举行隆重的“头鱼宴”。大清年间,顺治皇帝也青睐这块风水宝地,将他的外祖父母安葬于查干湖畔,并在墓前立下高大的石碑——忠亲王暨忠亲王贤妃碑。现在在查干湖周边仍留有包括塔虎城在内的很多辽、金时期的古遗址,出土了众多辽金文物。

  胖头鱼:去东北都必定要品尝一道充满黑土地特色的名菜——鱼头泡饼,那大得惊人的鱼头便取自俗称“胖头鱼”的鳙鱼,而东北最好的胖头鱼便产自查干湖。

  查玛舞:这种古老而神秘的跳神仪式于16世纪后半叶随藏传佛教格鲁派(黄教)一起传入内蒙古地区,至今已有400年的历史,前郭尔罗斯蒙古族自治县的查玛舞有着自己的独特风格。

  马拉爬犁:乘坐马拉爬犁在查干湖开阔的冰面上飞驰,任由凛冽的北风裹挟着雪花吹打自己的脸庞,这样的体验恐怕是最有东北特色的了。

  资讯补给:

  住宿: 前郭尔罗斯县城和查干湖景区内均有宾馆或家庭旅馆为游客提供食宿。

  美食: 查干湖最有特色的饮食包括:全鱼宴、烤全羊、农家铁锅炖鱼等。胖头鱼在纯天然环境下长成,其间不投喂人工饲料。

  景区: 查干湖景区门票10元。

  气候: 冬捕从12月中旬开网,至次年的1月中旬收网,冬捕节期间每天会在湖面上安排2处捕鱼点,供游人参观。

  注意事项: 当地冬季温度零下30多摄氏度,冰面风大,一定注意保暖,小心冻伤。冬捕现场有很多捕鱼的冰窟窿,游客要小心别掉进去。

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