上苍太过厚爱这片土地了:拉沃梯田葡萄园位于阿尔卑斯山南坡上,面朝莱蒙湖。充足的阳光和湖边湿润的气候使这里成为瑞士著名的葡萄酒产地,来自太阳、日内瓦湖倒映和围墙折射的三组阳光让拉沃地区的葡萄园享受到充足的日照,而这也是出产优质葡萄酒原材料的重要因素。
拉沃葡萄园距今已有800年的历史,追溯到11世纪罗马统治时期,修道士开始在这里种植葡萄并酿造葡萄酒。悠久的历史与旖旎的湖光山色,从而赢得了世界遗产的美誉。
Christophe的祖先,从遥远的1335年就开始在美丽的村庄Rivaz定居,近几百年他们家族世代以葡萄酒为业。一片蓝得如丝带般的湖水,与绿油油的葡萄园环绕着不大的小村庄,Christophe的酒窖就在自己住所的下方。
不大的酒窖却有悠久的历史,彩绘玻璃如教堂般绚烂,描绘的是葡萄丰收的景象,硕大的像木酒桶,最老的已有两百多年的历史。每年的八月开始收获,当年就可以喝到自酿的新酒,Christophe生来就没有择业的苦恼,他笑着反问我:还有比这更好的工作吗?
酒窖上方的陈列室,阳光灿烂,Christophe站在家谱前,我意识到他的工作与生活,似乎与他的父亲,祖父,与他的祖先没有区别。传统的保护,不能仅仅在博物馆,更重要的是这样家族的延续与传承。
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