奔富酒庄

　　奔富酒庄，是芭萝莎谷四十多个酒庄中的一个，也是澳大利亚最著名、最大的一个酒庄。有人曾经这样讲，奔富就是澳大利亚葡萄酒的代名词。最高峰的时候，澳大利亚每卖出二瓶葡萄酒，就有一瓶产自奔富酒庄。

调制自己的红酒

　　Penfolds最独特的一个体验项目是，调制自己的私家红酒，makeyour own blend。

动手吧

　　每个人的面前有三瓶红酒，Grenache，Shiraz，Mourvedre，和一个标记着blendforyourself的空瓶，调酒就是将三种不同的酒按照不同的比例混合在一起。在最专业调酒师的悉心讲解下，调酒从品尝一杯事先调好的BIN138开始。倒入酒杯，缓慢摇晃，然后轻嗅，再饮入口中，任汁液在味蕾间流窜。

在专业的指导下进行

　　每个人都有三次调酒机会，最后按一个自己最满意的搭配比例，调一整瓶红酒带走。Grenache，Shiraz，Mourvedre，分别可以改变红河的酸度、果香度、和甜度。