汉堡 水道交错缤纷世界
汉堡是德国第二大城市,规模和人口仅次于首都柏林。汉堡的历史很短,自从它有历史的那一天起,这里就是一座作为港口而存在的城。易北河从此地流入北海,并与市中心的内、外阿尔斯特湖共同造就了城市内纵横交错的运河水道。因为水,这座城市得以呈现出许多迥然不同的方面。
你若站在内阿尔斯特湖的西岸,会望见由五个大尖顶构成的城市的天际线,他们依次是:圣雅可布教堂、圣彼得教堂、圣凯瑟琳教堂、市政厅以及圣米歇尔教堂。簇拥在其间的是无数声势浩大的购物长廊,各式高调的落地橱窗和在阳光下闪闪发光的品牌LOGO。这里有所有说得出名字的大牌旗舰店,LV、Cartier、Chanel、Prada……同时汉堡也是著名化工企业Beiersdolf集团的总部所在地(“妮维雅”、“施华蔻”均是其旗下品牌)。在汉堡逛街很爽,但绝对是体力活,除了要穿一双舒适的鞋,一定不要忘了备上一瓶强力发胶,因为这里的风实在是太大了。风不但会吹乱头发,还会让云以极快的速度行进。所以明明前一分钟还是艳阳高照,第二分钟风吹来一大片乌云,立刻在人头顶上砸下冰雹,捂着脑袋刚跑过街跳进某个商店,云就被吹走了,于是又开始与无休无止的风作斗争。所以要说汉堡有什么特色,我想大概除了水就是风。
汉堡是个摩登的大城市,它繁忙的海运码头和成千上万的集装箱向人们展示了什么是“贸易枢纽”和“国际化”。而它的Speichenstadt(仓库城),却几乎完整地保留了一百多年前的旧貌。那些狭窄的运河水道边的红砖房、安装在建筑外墙的铁钩与拉伸绳索、与几个世纪前并无二致的运货方式,都体现了真正的老汉堡的传统之处。1888年,由于俾斯麦逼迫自由城市汉堡纳入关税区,仓库城得以建造。经过不断发展,如今仓库城的面积已达30万平方米,成了世界上最大的仓储式综合市场。仓库城不但有储存在厚厚墙壁背后的各色货物:纺织品、电子产品、可可、香料以及烟草。还拥有仓库城博物馆、海关博物馆和香料博物馆,以及散落四处供人休息的露天咖啡馆。窄窄的运河把仓库城隔开成长条形状,我曾经花费了一整个上午走过一座又一座桥,在这些美丽红砖结构的哥特式建筑中穿梭,如果有空,浮舟漫游于运河水道中也应当是不错的选择。
每个来到汉堡的人,都不会轻易错过这里的鱼市。位于汉堡Grosse Elbestrasse大街上的汉堡鱼市(Fischermarkt)距今已有300年的历史。300多年前,汉堡市议会决定允许渔民每周日清晨9点半之前在这里卖鱼,交易只能进行到9点半,因为10点是宗教礼拜的时刻。现在每周日早上,大约有700位鱼贩子在面积达2.1万平方米的露天市场上进行买卖。这里不但出售海产品,还出售各种水果、蔬菜及佐料。叫卖声、讨价还价声不绝于耳,说是市场,不如说是个秀场。想讨便宜,一定要等到9点以后,卖家即将收摊进行大甩卖的时候,成箱的樱桃、苹果会以极低的价格成交,占了便宜买家无不手舞足蹈、眉开眼笑。
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