市场一角

　　尽管巴塞罗那人把圣何塞农贸市场昵称“肉铺”，但来这里的人都是衣冠端正，谈吐斯文，大声吆喝和争吵据说很少见，这也是菜市场吗？

忙碌的摊贩

　　逛完偌大的市场，才回想起巴塞罗那不过是一个人口150万的城市，只相当于广州一个区。

菜市场

　　蜗牛

　　蜗牛肉的质地要细腻好多，且因生活环境干净的缘故，蜗牛不像田螺那样吃得满嘴泥沙和杂质，蜗牛也是种生存力强的动物，极少患什么疾病，在今天鸡有禽流感、牛有疯牛病、猪有瘦肉精的形势下，算得上是安全食品，难怪价格不菲。

　　蜗牛的吃法比吃田螺秀气很多，既不按斤给你上，也很少一来就点一打的，在常见的西餐里，用6只蜗牛做个头盘端上来，配着白葡萄酒吃。

野味

　　野味

　　老外的野味应该是“猎味”，野兔、野鸭、鹧鸪等，无不是用猎枪打来的，相比之下，我们下套捉王八、刨洞捕穿山甲就复杂多了。还有一个细节是，老外把野味清洗干净放在密闭的玻璃柜里展示，没有异味和血腥感觉。