爱尔兰人似乎都非常骄傲于他们这块美丽的湖区,包括搭载我们进基拉尼公园(Killarney National Park)的马车夫都以一种很自豪的神态为我们做导游。刚进公园不久,路边不远处的草地上就有一大片墓碑和残垣断壁,这是Monkross Abbey,是一个僧侣们的墓地,而后是艺术博物馆(Monkross House),渐入深处,是那片美丽的湖区,这里既有辽阔浩淼的水面,也有山间流水的精致,而2009年那个著名的“水怪事件”更有一种莫名的吸引力。
慢餐 丰厚新鲜的美食
如果在爱尔兰之前游历过英国,想必对爱尔兰饮食一定不会抱有期望,毕竟是两个那么气息相通的国家,而且是区区隔海而望的距离。但我相信,抱有这种想法的人一定和我一样,对爱尔兰丰盛的饮食留有深刻的印象。
据说,爱尔兰传统美食是欧洲美食家们最为钟爱的品类之一。爱尔兰从生鲜牛肉、羊肉、奶酪、香肠、培根到酒类都举世闻名,由威士忌或是健力士啤酒当做配料制作的特色传统菜肴,诸如爱尔兰健力士酒炖牛肉(Irish Beef Stew With Guinness Stout),是不可不尝的菜式。爱尔兰四面环海,因此海鲜在饮食结构中占了很大的比重。相比起伦敦满街的炸鱼薯条,以肥美的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼所烹调的海鲜菜,再配上一杯健力士黑啤,很容易让人忘记时间,在餐厅消磨上半天的时间。在众多的美食中,我最喜欢的还是爱尔兰式浓汤,无论是海鲜汤、牛肉汤还是番茄汤,都煮得如粥般浓稠,味道也极尽丰厚。有一碗这样的浓汤,凄风冷雨的户外也只留下风景了。
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