毛里求斯海钓

　　独特的风味美食

　　毛里求斯美食有它自己独特的风格：它是一个各种风味的结合体，这些不同的风味来源于有着不同的文化遗产和烹饪传统的民族。毛里求斯人勇于尝试不同的饮食风格，将不同的风格融合在一种菜肴中，并且乐于尝试来自克里奥尔、欧洲、中国、印度河穆斯林的各种菜谱。毛里求斯的美食有辉煌的历史，在当代世界也享有盛名。在著名的酒店，当地厨师们大胆地将传统的和当地的原料进行完美的结合，在自己的食谱中显示出积极的创造力和专业手法。您可以在特色餐厅体验品尝当地美食的乐趣。请不要犹豫，品尝一下当地人的最爱小吃“薄饼”，这种填满黄豌豆的小麦煎饼，搭配咖哩和番茄酱，再淋上辣酱或“咖哩角”，堪称美味！

夕阳船夫

　　毛里求斯的美食充分反映了浓厚的多元文化和多民族色彩。其中尤以印度菜影响最大，咖哩和各种香料的运用极为频繁，如闻名天下的印度菜Biryani就是应用米饭、土豆、番红花、乳酪、蔬菜及肉类制作而成。由于受法国统治多年，法国菜在当地算是主流美食，但同时又受到非洲菜和印度菜的影响，添加香料和辣椒，变成香辣口味。作为著名渔港的圣路易港，海鲜自然非常丰富，如明虾、地中海章鱼等。最为典型的毛里求斯菜是咖哩鸡肉大虾，大明虾先用炭火烤过，淋上肉汁和咖哩汁，旁边再搁上薄饼或白米饭，绝对让你大饱口福！ 

热情舞蹈

　　欢快的赛卡舞蹈

　　每位毛里求斯人都是伴随着赛卡舞长大的。这种舞蹈对毛里求斯人来说非常特别，因为它来源于非洲黑奴。一天的辛劳之后，围着燃火跳一段舞，成为他们的消遣方式，将生活的艰辛暂时放在一边。传统的赛卡舞蹈有拉瓦纳手鼓、马拉瓦纳木沙盒和三角铁作为基本的伴奏乐器。有节奏的鼓声，滑移的脚步和摇摆的臀部成为音乐不可或缺的部分。在偏远的乡村或者海上都可以发现这些当地即兴创作的赛卡舞。尽管现在赛卡舞融合了现代的乐器，并受到当代音乐的影响，但是传统的赛卡舞仍然有着自己的热衷者。

　　现在的赛卡舞已经演变成吸引游客的表演之一。赛卡舞表演负责乐器演奏的多是男性表演者，女性表演者主要负责舞蹈演出。在毛里求斯的不少酒店都提供塞卡歌舞表演，当女舞蹈员穿上颜色鲜艳的长裙，随着轻快地节奏翩翩起舞，那一画面，实属唯美！