一般常见的鲁肉饭瘦肉多，但财神爷鲁肉饭的特色是肥的部分比较多，可能有人光用看的所以不太敢吃，但是吃过就知道其实一点都不腻。因为油早已在悉心熬鲁的过程中熬煮掉了，现在的肥肉只有带点咸味来源而已。店家用的还是上好的池上米，甚至亲自跑去花莲检视米的品质。上面还放了些许的酸菜(偶也很爱这味)，酸菜和鲁肉的组合就是绝配！鲁肉饭对于喜欢或不喜欢吃肉的人来说绝对都是最简单的美味。

　　接着鲁肉饭的集中地--第二市场，这里面有一个区块是全部店家都卖鲁肉饭，而且非常有名，美食节目的必采访地。各家的鲁肉饭也各有特色，历经好几代也都屹立不摇，可见其地位。

　　每一家几乎都卖鲁肉饭、控肉饭，还有鲁菜，像鲁笋、卤豆腐都是鲁肉饭店常见的配菜，还可以点荷包蛋来吃。

　　某天不经意中路过，又发现这家非常有名且好吃的元林鲁肉饭。

　　是第3代的帅哥老板(很难看到卖鲁肉饭的老板是年轻的帅哥，一般都是中年人以上级别。)传承爷爷的好手艺，再依照现代人的口味稍微做些改变，例如没有以前那样咸，也比较不油。