韩国 为中秋而狂欢
我们的近邻,文化上相似的韩国也同样重视中秋节,中秋在韩国又叫韩嘉宇或秋夕,是家人一起祭祀先祖以表达致谢之意的节日。这个节日会有很多韩国传统庆典体验活动,盛大而热闹,不失为一种难忘的旅行体验。
节日浓情地
首尔全城:韩式狂欢节
要想体验韩式中秋节,不妨访问景福宫、德寿宫、昌德宫等,如果时间赶上了还可以看到守门将交班仪式。喜欢安恬的下午和静静冥想的人,可以去听景福宫举办的传统茶艺讲座,讲座中会再现中秋节瞻仰祖先茶礼。要想欣赏露天演出,不妨观看世宗文化会馆主办的首尔林星夜庆典。瑞草区国立国乐院露天舞台还举办中秋节演出,届时会表演传统的圆圈舞。
韩国之家:品尝韩式中秋美食
韩国人很重视中秋节,不过他们并不吃月饼,如果在韩国旅行正好赶上中秋节,不妨找个正宗的韩式餐馆点几样中秋小菜。首尔的韩国之家是向外国人介绍韩国传统文化、艺术、饮食、生活的韩式生活馆,环境古香古色,菜品是最传统的韩国菜,还有各种表演。首先松糕不可不试,这是韩国中秋节的代表食物,类似于我们的月饼,其实连做法也有些相像,将煮熟的大米粉做成皮,包上芝麻、黄豆、栗子、绿豆做成的馅,捏成半月状,然后上笼蒸熟。蒸时要在松糕下铺一层松叶,这样松叶的香气就慢慢渗入到松糕里了;其次是芋头汤,因为芋头要在中秋前后收获,所以只有在中秋时才能尝鲜;还有花样串,这是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋等为材料烤成的烧烤串,围着圆盘子摆放,如同七彩袄一样华丽,所以经常作为中秋美食的代表。
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