山羊奶酪反烤焦糖苹果挞配李杏梅酱
山羊奶酪反烤焦糖青苹果挞配李杏梅酱,嫩时蔬
百香果葡式甜甜圈
百香果葡式甜甜圈,番石榴浆菠萝椰香汁冰激凌
美食家们这几周都赶来马弗罗主厨餐厅,或回味,或体验这一如此难忘的菜单。
大厨马弗罗最为著名的一道创意“夏威夷盐焗长尾鲷鱼配香草汁”入选GQ《智族》杂志的10道最棒菜肴之一,上了《纽约时报》美食专栏的首页。这道菜还曾被选在James Beard 颁奖晚宴上款待宾客。“James Beard Awards”对美食料理人来说,就好比是厨师界的奥斯卡金像奖,可以说是一名厨师所能得到的最高荣誉!大约5年前,大厨马弗罗算了算,这道菜已经做了8万多次,于是决定“到此为止!”直到如今。不过这次的经典回放也仅有几周哦!
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