“哪里有墨西哥人,哪里就有胖子”
在墨西哥流传着这样一句话:“世界上哪里有墨西哥人,哪里就有玛利亚契(墨西哥一种传统音乐);哪里有墨西哥人,哪里就有胖子”。
目前,墨西哥已经成为世界上排名第二的肥胖国,有超过65%以上的男性和70%的女性都呈现体重超标或是肥胖。
而在1989年,墨西哥仅有不到一成的成年人体重超标,那时,人们谈论的还都是如何解决饥饿和贫穷的问题。何曾想20年后,人们要疲于应付肥胖带来的健康问题。墨西哥统计部门预计,如果这一势头继续下去,墨西哥将在10年内超越美国,占据世界肥胖国的头把交椅。
据墨西哥城市政府公布的统计数据,墨城警察肥胖的比例高达70%。墨西哥城警察部门举行仪式,为参加减肥的警察进行体检,测量体重、腰围等等。参加这项运动的警察被要求减少玉米饼卷肉等食品的摄入量,多吃蔬菜。这些警察每个月将接受体检,半年后将再次测量体重,以观察他们的减肥效果。
健康减肥才是良方
如今,墨西哥人也认识到了肥胖问题的严重性,“减肥”已经逐渐在墨西哥流行起来。然而,在许多墨西哥人当中却流行着这样一个说法——吸烟能减肥。
每年墨西哥人花费在香烟消费的金额达到450亿比索(约合37.5亿美元),而这笔巨额消费带来的并不是健康的减肥,却是一系列慢性呼吸系统疾病、心血管疾病和肺癌,这三类疾病每年就要夺去超过6万人的生命。依靠吸烟减轻体重无异于饮鸩止渴。
面对肥胖,墨西哥相关部门也积极采取了一系列措施,鼓励民众健康饮食并增加体育锻炼。在墨西哥的大型超市,高纤维、高蛋白、低脂肪、低热量食品都会摆在货架的显著位置,以便民众优先选购。
墨西哥是个极富艺术气息的柔软国家,是美洲大陆印第安人古老文明中心之一,闻名于世的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹特克文化均为墨西哥古印第安人创造。墨西哥古印第安人培育出了玉米,故墨西哥有“玉米的故乡&..
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