越南：深弄小巷　无尽遐想(2)

　　范五老街（Pham Ngu Lao）据说是西贡自助游的大本营。我是个喜欢清净的人，嫌范五老街太乱，选择了它南面的碧文街（Bui Vien）。10美元就能解决住宿，条件不错。住下还不到5点。

　　不知是昨晚的人没有睡下，还是勤快的起得早，反正街上的人流一直不断，躺下也睡不着，索性去街上闲逛，原因很简单，饿了！迫不及待地去找传说中美味的越南米粉（Pho）。

　　街边的米粉摊很多，驻足良久，还是理智战胜了嘴。寻一家有店面的尝试，就算拉了肚子也有地方讨说法，尽管要忍受地摊3000盾，米粉店14000盾的残酷剥削。

　　一只大碗，宽宽的清汤，和热气一起飘出的浓浓的牛肉香。汤里不多的米粉洁白如玉，散落着几片挂着紫筋的洋葱和鲜嫩的牛肉，在桌上成盘的鲜薄荷叶里捡上几枝儿，掐嫩嫩的芽儿丢在汤中，淋上些青柠檬的汁，深深地吸上一口，有着奇异的清香，即使在这挥汗如雨的早晨，也觉得是一份沁人心脾的清凉。顾不上烫，大口地吃完，脑海里只有一个字：鲜！

　　西贡值得去的地方很多。以红教堂（Notre Dame Cathedral）为中心辐射了许多著名的建筑，例如：中央邮局（Central Post Office），是早年殖民时期的法国总督府；战争博物馆（War Remnants Museum），收集了许多反法战争、越战时的老图片和实物，甚至院子里还有一架完好的UH-1N，奇怪的是，1979年的战争在这里只字未提；胡志明纪念馆（Ho Chi Minh Museum）也挺值得一看，只是参观时候要注意，纪念馆谢绝穿短裤的观光客……

　　最喜欢的还是坐在红教堂后的街边林荫冷饮座，喝着地道的越南咖啡，享受着清凉的风，看着身着越南国服奥黛的漂亮MM的迷人身影，贪婪着这越南香榭丽的风情。惟一遗憾的是，必须忍受成群结队驶过的摩托车发出的震耳欲聋的噪音。

　　越南是狭长的国家，从南到北两千多公里，旅行，无非是从南向北或是从北向南。有人说，喜欢从南向北旅行的人有自虐的倾向，因为越走越穷。我没有自虐倾向，但是我选择了从南向北，因为我不喜欢河内（Hanoi），觉得西贡好像离我更近。

　　我个人认为在越南旅行，一站一站地搭大巴（Open Tour）才是典型的自虐。虽然票价便宜（从河内到西贡全程25美元左右，中间任停4次），但是，城市之间最短的一段也要10个小时，况且越南公路的情况并不好。白天搭车浪费时间，夜班车又没办法休息，而且精明的越南司机为了省油，会不时关掉空调，直到你蜷曲着满身臭汗地从座位上热醒。