芡实

　　名称： 芡实

　　介绍： 芡实别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕，是同里土特产的上品，产自同里西北荡，被誉为“水中人参”。

　　芡实为观叶植物。多生于池沼湖塘浅水中，芡实种仁可供食用、酿酒。根、茎、叶、果均可入药。外壳可作染料。嫩叶柄和花柄剥去外皮可当菜吃。据《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、益肾、治小便失禁等等。作药膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配红枣、莲子、桂圆更美味。

上京白酒

　　名称： 上京白酒

　　介绍： 随着锡剧《珍珠塔》故事的广为流传，“上京白酒”又成了民间百姓渴慕的酒中精品。

　　推荐：陈家糟坊设在退思广场旁，是纯传统手工制酒作坊。从制酒工具、制酒流程，都是全开放式的，可观看酿酒的全过程。