香港半岛酒店呈献“半岛学堂”全新活动– 香江文化探索之旅
香港半岛酒店于1997年首度推出“半岛学堂”(Peninsula Academy)，透过不同寓教育于娱乐的兴趣班及导赏活动，全方位提升消闲及商务旅客的住宿体验，其后推广至集团旗下所有酒店，并为集团赢得重要业界奖项殊荣。
《半岛心 香江情》 (Our Hong Kong) 图文集香港半岛酒店踏入开业83周年，店方隆重其事，特别出版《半岛心 香江情》 (Our Hong Kong) 图文集，修编50位酒店员工的生活点滴及美好回忆，其成长经验、兴趣嗜好及见闻逸事各有特色，如同一本另类香江旅游指南。今年酒店为配合《半岛心 香江情》图文集发行，特别以书中同事的建议及经验为蓝本，转化成为一系列香江文化探索之旅 (Explore Our Hong Kong) ，让客人以崭新角度感受香港。
自然香港游 (Our Hong Kong in The Great Outdoors)
远离都市繁嚣，一访香港最高的大帽山，在自然气氛中与村民交流，一同品尝传统茶居的山水泡茶风味，体验山村民情；然后由私人导游带领，经过清新的西洋菜田，沿风景优美的远足径下山，参观龙母佛堂及建于50年代的道教名观圆玄学院。
历史香港游 (Our Hong Kong in History)
客人在导游带领下，参观市外重要古迹，包括志莲静院(佛寺)，宋朝(960 - 1279年)建立的传统围村及源于13世纪的新界龙跃头邓公祠。然后沿文物径感受龙跃头一带的历史及旧村风情：12世纪曾有一位邓氏子侄中进士，其子更娶得南宋皇姑为妻，两人之长子于13世纪移迁龙跃头，是为邓氏先祖，其后人繁衍至今，客人可以从中了解这段历史。导赏最后以参观青松观(道教古庙)作结。
上述两项“半岛学堂”导赏游活动包括于酒店嘉麟楼中菜厅享用“香江美馔厨师精选”午餐，亲尝最能代表香港饮食文化传统的美食。每位收费港币2,500 元 (另加一服务费) ，最少二人、最多四人成团。
关于《半岛心 香江情》
二零一零年十二月十一日为香港半岛酒店开业八十二周年之喜，酒店推出了《半岛心 香江情》(Our Hong Kong) 图文集以兹庆贺，透过五十位酒店员工的深情文字，以新颖角度向世界各地客人呈现香港丰富多姿的社会文化历史及习俗民风。
《半岛心 香江情》图文集修编五十位酒店员工的生活点滴及美好回忆，其成长经验、兴趣嗜好及见闻逸事各有特色，如同五十位老朋友携手策划的一本另类香江旅游指南，当中鲜活文字与由著名插画家Lorette E Roberts 绘画的优美插图相辅相成，引领酒店住客发掘鲜为人知的地道特色，例如有五百年历史的古老围村风情、离岛的古老虾膏制作传统以至大坑舞火龙等民生风俗等，令海外旅客从不同篇章中找到新意，更深入了解香港吾家。
