中国江西井冈山特色菜: 红烧狗肉

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位于 井冈山 | 新浪旅游 微博 | 2008年07月30日10:27

  名称: 红烧狗肉

  介绍: 将狗裉毛洗净后,悬于稻草火上烤至金黄色,然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水,放入葱姜、八角、桂皮,舀入清水,放在文火上炖焖,待炖熟后盛入盘中。具有健胃补肾、强身健体的功效。

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