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中国海南海口特色菜：四宝琼山豆腐

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日16:19 新浪旅游

四宝琼山豆腐

　　名称：四宝琼山豆腐

　　介绍：海南传统名菜。琼山，海南省地名(现为琼山市)，毗邻省会海口市。“豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。

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