中国广西阳朔特色菜:阳朔田螺

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日12:17  新浪旅游

阳朔田螺

阳朔田螺

  名称: 阳朔田螺

  介绍: 阳朔的田螺非常特别。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉,而是先把螺肉掏出来,混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。

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