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中国广西南宁特色菜：酸品

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日11:36 新浪旅游

酸品

　　名称：酸品

　　介绍：南宁广泛流传“行人难过酸野摊”，“好男难过美女关，好女难过酸野摊”即将“酸野”描述得维妙维俏。酸品在南宁方言叫“酸野”。

　　制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

　　特点：吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

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