中国新疆乌鲁木齐餐饮介绍

 

抓饭

　　来到乌鲁木齐可以品尝到全疆各族的风味美食，维吾尔族的抓饭、馕、拉面、烤羊肉、肉粥、烤包子、酸奶子、油塔子、曲曲，回族的揪片、拌面、粉汤、酥馍、麻花、馄饨、烩面、炒面、凉粉，蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、炖羊肉、火锅、熏肉、烤饼、油炸饼，俄罗斯族的面包、饼干、奶制品等等，无一不令人垂涎欲滴、食指大动。另外，在乌鲁木齐，川菜、粤菜、西式快餐等也都随处可见。

　　新疆的瓜果久负盛名，一年中有近7个月都可以吃到新鲜水果，每年从5月份开始就有水果上市，桑椹、草莓、葡萄、蟠桃、苹果、樱桃、巴旦杏、海棠果、无花果、哈密瓜……都会陆续汇集于乌鲁木齐，喜欢吃水果的朋友可以大饱口福了。

　　人民电影院美食圈

　　这个美食圈以电影院前面的转盘为中心，向外发散共有民主路、文艺路、红旗路、建设路，它们分别与新华北路、北门解放北路、中山路、光明路相接，在这个美食圈里，条条马路都是美食街。

　　二道桥美食圈

　　以山西巷解放南路和龙泉街交叉的十字街为中心，向外分别连接人民路、新华南路、和平南路、团结西路，在这个圈里还有领馆路、步行街、天池路也是美食街。在这个圈里，有乌鲁木齐三家最大的美食城：大巴扎宴艺厅、二道桥美食大剧院、民街美食府。这个圈向外延伸到胜利路、延安路、团结东路也是民族美食街。这个美食圈及延伸部分是乌鲁木齐民族餐饮，特别是宴会厅最多、最集中的地方。

　　五一市场美食圈

　　这个美食圈因为紧邻火车站，也可以叫火车站美食圈。这个美食圈以五一路和长江路交叉的十字路口(伊犁大酒店)为中心，向周边连接钱塘江路、黄河路、黑龙江路、过境公路，在这个圈里过境公路尚未形成美食街，其余三条和它里面的奇台路、经一路、经二路等都是美食街，向外延伸的仓房沟北路、和田一、二街也是美食街。

　　红山美食圈

　　它以红山转盘为中心，是扬子江路、友好南路、西北路的交汇处。它的范围由西虹西路、宝山路、黑龙江路以南、公园北街这个范围组成。

　　友好美食圈

　　这个美食圈以友好路和克拉玛依西路交汇的十字路口为中心，外连北园春十字路口、巴州路、明园路，这个地方范围虽然有点小，但美食是非常集中的。它辐射到血站这个小美食圈。

　　医学院美食圈

　　新医路以十字路口为中心，东西延伸。友好北路向南延伸至八楼，鲤鱼山南路向北延伸至家佳乐超市，辐射到西八家户路(二毛一带)，这就是医学院美食圈。

　　幸福路美食圈

　　这是乌鲁木齐老牌的美食圈了，体育馆路与幸福路平行，有两条平行的小街道把它们连接起来，这四条街道，美食云集。

　　五星路美食圈

　　它以青年路和五星路交叉的十字路口为中心分别向外延伸，连接红山东路，前进街、缄泉街，这些街也是美食非常多的地方。

　　老满城美食圈

　　这个美食圈主要是由南昌路、西北路、克拉玛依西路、南昌北路组成。

　　南湖美食圈

　　这个美食圈以劳动街十字路口为中心，向南到红山路与新民路交叉的十字路口；西虹东路在此左右延伸；沿南湖路向北延伸，它又和克拉玛依东路相连，这条路又左右延伸。在这个美食圈里，伴随着华凌商业圈和新搬迁的市政府的建立，成了一个在短短几年迅速崛起的美食新圈。

　　油运司美食圈

　　这个美食圈以阿勒泰路油运司一片为主，再穿过温州步行街，于北京路上的环球大酒店一片相连。

　　铁路局美食圈

　　这也是乌鲁木齐比较大的美食圈，苏州路、天津路、喀什路、乌伊路和与之相连的阿勒泰路，它们共同组成了一个大的美食圈。这个圈里的美食街之多，不亚于二道桥美食圈和五一市场美食圈。

　　米东美食圈

　　它就是新成立的米东新区拥有的美食圈，这个美食圈主要是以回民风味为主。

　　昌屯美食圈

　　这个美食圈主要是以昌吉市这几年评选出的美食为主。

　　民族禁忌

　　乌鲁木齐有很多穆斯林，他们不吃猪、狗、驴、骡肉，所以请不要将有关食物带入穆斯林家庭或餐馆，也不要谈论这些食物。另外，塔吉克人还不吃马肉、不饮马奶，请大家尊重当地的饮食习惯。