中国广东广州特色菜:云吞面

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日12:19  新浪旅游

云吞面

云吞面

  名称: 云吞面

  介绍: 广东以云吞和面同吃最盛行,叫云吞面,城乡皆备。

  云吞面用鸡蛋液和面,擀成薄皮,包上猪肉糜、虾仁等制成的馅料,和全蛋面条一起烹熟,加虾子上汤食用的,以面爽、馅嫩、汤鲜为上。

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