梅州被誉为“世界客都”，是“客家人的心灵家园”。过去，不少人都以为只有客家人来到这里才会产生一种归属感、亲切感，然而当越来越多的人游历了这片土地之后，都被梅州良好的生态环境和深厚的人文底蕴所征服了。“休闲到梅州，享受慢生活”，这句城市品牌语，如今已逐步变成现实。这里的山山水水和淳朴的人们，都是让人们放慢脚步的理由。

大埔县城内的泰安楼

　　游走札记

　　叶帅故园：在这里读懂梅州人的情

　　下了高速公路，车子在宽阔的柏油路上前行，两边都是一片绿色，让人的心情一下子就放松起来。在梅州人自己看来，梅州无非就是有山有水，还有历史。到梅州旅游，很多地方都是原汁原味，没有经过包装和过度的商业开发，就是最原始的青山绿水。不过20来分钟，我们就到达了梅县雁洋镇，这也是叶剑英元帅的故乡。来到这里，叶剑英纪念园是一定要去看看的。叶帅与梅州息息相关，是梅州人感情中的一部分，所以只有到叶帅故居去看看梅州人多爱戴他，才明白梅州人的情。

　　叶剑英纪念园是全国经典红色旅游景区和国家重点文物保护单位，园中分为纪念馆和叶帅故居两个部分，纪念馆里展示了叶帅各个时期的活动照片、用过的器具以及珍贵的文献资料。而故居则是叶剑英出生并度过童年和青少年时期的地方。在这里，了解叶剑英元帅伟大光辉的一生，并重温那段革命岁月，是一件很有意义的事情。

桥溪村继善楼

　　名人故居或纪念馆，我也去过了不少，但是像叶剑英纪念园这样，生态环境与人文建筑、故居文物如此相得益彰的却不多见。园区之中有生态林区、公园、广场、湖池、桥廊、旅游休闲服务区等种种设施和场所，市民和游客在游览之余，可以来这里休闲放松。在湖光山色中漫步，淡淡的桂花香气随着清风扑面而来，格外惬意。

工人在雁鸣湖柚香园采摘柚子

　　雁南飞、雁鸣湖：青山绿水中体验慢生活

　　梅州“八山一水一分田”，也因此拥有了“高山云雾出名茶”的得天独厚的条件。去过梅州的人都知道，那里生活的客家人特别爱品茶，有“逢客必住山，逢山必有茶”的说法。近年来梅州大力开发茶田观光休闲旅游，正好契合了都市人远离尘嚣、回归自然的强烈需求，使得各地游人纷至沓来，在这里感受返璞归真的茶农生活。雁南飞茶田度假村，就是一个以高效农业与优美景色旅游相结合的农业园区，这里处处是群山环抱、百花繁盛、茶田叠嶂、四季如春的自然景观。鲜嫩欲滴的茶叶，把雁南飞打扮成一个绿意盎然的世界。山势向下的坡，隔着一片一片的茶园，可望见远处的群山和一弯山坳的青水。来到茶园中，可以和茶农们一起去采茶，感受客家人劳作的乐趣。随后，到茶艺馆欣赏客家妹子的茶艺表演，品尝单枞茗茶，时光就这样慢慢流淌。

　　在这个季节最容易让人想到的就是梅州的柚子了。雁鸣湖度假区是梅州主打柚子的一个重要景区。目前正值金柚成熟的季节，在景区内游玩之余，还可以在柚香园吃柚子、赏柚林，采摘柚子，品尝柚子美食等等。这里种植的柚子树结满了沉甸甸的果实，别看种植的柚子体积不大，但却都是无污染的有机柚子，每个都甘甜可口，汁多肉甜。站在山上最高处放眼望去，漫山遍野都是一片绿油油的，还可以看到整个园区湖光山色的美景。在青山绿水中，体验悠闲的慢生活，日子就这样变得闲适而有味道。