定海 闽北的静默海角

　　热线

　　气温：连江一年四季都不会有霜期，在北方甚至长江流域的南方省份争论是否要装暖气的时候，这里只需要一件薄毛衫加外套就可以轻松过冬。

　　定海 闽北的静默海角

　　撰文、图片/黄旭 部分图片/CFP

　　从福州出发，过了马尾，便可以看到闽江宽广入海口的公路。经过连江之后，车子就行驶在风景绝佳的海岸公路上。福州周围多岛屿，公路南边阳光下的大海倒也显得不至于过分的空旷。在从国道拐进定海古镇的支线上，随处可见晾晒海带的渔民，走上前一问，原来现在正是收割海带的好季节。海带因长在海里，很多人都会以为是一年四季出产的。其实不然，海带的生长如绿色蔬菜一样，一年冬春交际正是可以采摘的时候，而这新鲜海带是一定要晒干之后才能重新用水泡了食用，这样才可以让海带更加有韧性。

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定海古镇

　　越接近海边，越感觉到海边小村透着与世无争的宁静和古朴。小城正中俨然可见“定海古城”四个金字镶嵌在城墙之上，后面是幽深的门洞，走过门洞好比穿越了时空。古老的石屋上仍然可以嗅到往日的痕迹，村中古迹凌乱地散落着，自然、亲切，毫无做作之感。

　　定海到北茭，不到一个小时的车程。小隐隐于野，大隐隐于市，北茭汽车站附近的一个小餐厅无疑就是这样的地方，店主把冰柜打开叫我自选：手掌大的虾、不知名的海鱼。少顷开饭，红烧海鱼、枸杞大虾汤，味道纯正，让我对这里好感顿生。将车窗打开慢慢行驶欣赏着海边渔村，无比惬意。意大利海边小城风格的北茭逐渐在我眼前出现，的确是一种奇妙的感受。一排排错落有致的小房子整齐排列在半岛的小山坡上。海面上，摇曳着一片片渔船。海边的码头上，是连成片的渔网，渔网的末端，是渔女手下飞来飞去的梭子。而梭子连系的是女人对男人的爱，以及一家人对生活美好的向往。

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闽北的特色美食，来这里过春节，就有口福了。

　　快到山顶，发现这里被列为军事禁区，不能向前走，于是顺着围墙边的路，来到了海边。眼前海中的岛屿，山顶上依然有白色的灯塔，海面上荡漾着一艘艘来往的渔船。视线往南移，看得到轮廓却瞧不清细节的是马祖列岛，那里让人充满了向往与期盼。

　　从山顶上俯瞰海滨小城又颇有一番意味。天主教堂的十字尖塔高高耸立于城中，不知道是很久以前的传教士带来的，还是深受西方文化影响下思想开明的福建人的杰作。夕阳的颜色逐渐变得饱和，十字架在蓝天下闪着金光，变成了红色天空下的黑色剪影，小城的轮廓也逐渐在汽车的后视镜中模糊消失。星夜下的海边公路上，只有归途的我们在欢快地行驶。

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去海边当然要带些特产回来，这里的海产品既便宜又好吃。

　　TIPS

　　住宿：定海住宿不多且条件一般，建议在连江县住宿，马祖商务酒店和皇家大酒店条件不错，价格200元左右。

　　美食：连江海鲜众多，这里的吃法习惯是白灼清蒸，如此能保留海鲜最原始的鲜味，不过定海古镇和北茭只有一些小餐馆，想要吃得稍微好点可以到连江县城去吃，推荐马祖大酒楼的连江鱼丸以及椒盐牡蛎，人均80~100元。

　　交通：从北京可乘飞机或高铁先抵达福州，之后从福州自驾或乘坐汽车约1小时能到连江县。再从连江向东沿着大海前行不到1小时便抵达定海古城。

　　特色手信：定海有很多虾干鱼干可购买，绝对的农家特色，此外定海是中国海带之乡，有别处买不到的头水海带，特别鲜嫩。

　　乐活词典

　　定海位于福州连江县境内东部，早在五代时，定海湾开辟了我国最早的对外贸易港——甘棠港，明代为福建五大水寨之一。定海古城始建于明洪武二十年(公元1387年)，城堡全部用条石彻成，全长2700多米，是该地区唯一保存得最完好的古城堡。