2、重庆小面:吴氏豆花面
Tips:老板充满了重庆人的热心和幽默,提醒我们吃豆花面的正确吃饭:先把面从中间挑起来,豆花放在碗的四周,用勺舀着吃。而且吃豆花面不能放醋哟~
3、重庆江湖菜“下饭菜”——回龙湾
江湖菜源自市井;经典渝菜百菜百味成就菜系,江湖菜一菜一格独闯天下,江湖菜信手拈来煎炒率性;经典渝菜做工精细摆盘考究,江湖菜浓墨重彩盆钵纷呈;经典渝菜蕴情,江湖菜明义,品经典渝菜礼仪谦恭进退有据,尝江湖菜呼喝有声随性洒脱……
想吃到重庆地道的江湖菜,重庆人一定会给你推荐回龙湾,这里是重庆当地人喜欢的美食聚餐地。这一带林立着数不胜数的饭馆,大多以江湖菜、家常菜、火锅、烧烤为主,迎合重庆人的本土口味,所以每到晚上都灯火通明,人声鼎沸,来这里寻美食最能感受到重庆人的市井江湖气质!
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