在平潭，只要有村落就有石头厝(石头房子)。千百年来，岛上居民住在石头厝里，“清晨看日出，傍晚听涛声；可见农家耕作，可听燕雀呢喃。”放眼望去，这些依山而建，傍海而居的石头厝从地基到墙面，从门框到梁柱，再到围墙和猪圈等，基本都是用花岗岩石料垒砌而成。甚至连村道巷子、取水的水井、村庄靠海的码头……也一律都是岩石垒就的。

同样美丽的海边

　　让人眼前一亮的是这些石头厝的斑驳色彩。其中，岛上流水至东庠一带的石头厝多用火成岩建成，这种石头石质坚硬，颜色青墨中略带黑色，经过长时间的风吹雨淋，它们的颜色由青墨色慢慢变成了黑色，远远望去，恍如一幅幅水墨画。而位于平潭岛最北端白胜村一带的石头厝，则一反这种淡雅水墨画风格，形成一种更热烈、更具视觉冲击力的油画风格：鳞次栉比的石头房子浑身上下或红、或黄、或白、或灰，冷暖色调相接，画面明亮流畅，极富美感。

忙碌的渔民

　　如果走近细看，可以发现平潭岛的石头房子主要有3种类型：四扇厝、竹篙厝，以及一种专门用来作为官邸府第的石头厝。其中，“四扇厝”是平潭石头厝的主要类型，它类似于莆田的“四目厅”，通常是不出檐(屋檐不露头)的或只出半檐。

　　据当地人介绍：四扇厝样式以“单进四房”为主，左右四间房屋分布两侧；中为厅堂，也分前厅与后厅，后厅一般用作厨房、杂物间、仓库，或用于放置渔、农生产用具。

夜幕中的小岛

　　那么，平潭岛上的石头厝究竟是什么时候兴起的呢？《平潭县志》记载，汉代以前，平潭的民居多是简易的石渔竂，屋顶为“人”字形，板瓦盖顶，压瓦石，屋檐用瓦筒，以利于排水——这便是现在“石头厝”的前身。到了唐宋时期，石头厝发展为多间组合的平房排屋，每间宽2米多，深3米多，墙体留小孔，以利采光通风。从清代中叶开始，平潭岛上结构完备的四扇厝终于出现……