西塘古镇自助游攻略:魂牵梦萦的江南水乡(7)

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位于 西塘古镇 | 远方网 微博 | 2012年07月27日14:12

  █ 当地美食:

  餐馆推荐

  老街饭店:坐落于西塘镇西街中段,面对西园景点。纯正的家乡风味套餐,装修古色古香,临河风景秀丽,服务宾客至上,颇受经验丰富旅行者的青睐。电话:0573-84561366

  钱塘人家:地处古镇最热闹的永宁桥,其房屋结构最具江南水乡的建筑特点:小桥、流水、人家。在店里向外望去,水乡风貌一览无余,本店可同时容纳150人同时用餐;饭店的水乡风味特色菜如老鸭馄饨煲、清蒸白丝鱼、腐衣包圆、油蒸菜心,椒盐鳑鮍鱼,已成为本店及古镇的招牌菜。电话:0573-84564610

管太婆的臭豆腐 作者:yaha管太婆的臭豆腐 作者:yaha

  老品芳:在北栅街的中间位置。环境不是很好,但慕名去的人比较多,如果是周末需要等位置。历史悠久的一家很朴素的饭店,菜价便宜,实惠,菜的口味也是绝对地道的嘉善口味。招牌菜有螺蛳,鳝丝,椒盐南瓜,菱角毛豆,白水鱼,塘鲤鱼蒸蛋,老鸭馄饨煲等。

  丁记:环秀桥下,荷叶粉蒸肉、芥菜包圆、蒸双臭、一瓶冰镇西塘啤酒,吃的我和晓兰心花怒放,尤其是五元一份的荷叶粉蒸肉,剥开外面的荷叶,一股清香立刻扑鼻而来,肉质酥软,油而不腻,带点咸、带点甜。

  特产小吃

  管老太臭豆腐

  未见其样先闻其味,可谓十里飘“臭”。闻起来臭,吃上一口,味道真不错,外酥里嫩,配上辣椒酱或甜酱,难怪呼声那么高。不过这个辣椒酱有点咸,建议少凃点!

  地址:连锁,随处可见。

  曹记芡实糕坊   

  精品糕点,10元每盒,虽然比别家贵那么一点,但是物有所值,因为质量好,口味正宗,而且分量足。好的芡实糕味道不是很甜,这才说明芡实比较多,糯米掺得比较少。芡实糕放不了太久,所以大家要量人而买。

  地址:西塘镇塘东街16号(鲁家桥旁)

  荷叶粉蒸肉

  古镇的传统名菜,五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散淤止血的药理作用。

  嘉善黄酒

  西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部,该厂严把质量关,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。

  “六月红”河蟹

  六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美。

  西塘的酒吧

  西塘,在江南的古镇中是属于比较有特色的一个,特别是西塘的夜,而酒吧也成了西塘夜中一道风景。西塘的酒吧不像云南丽江古镇聚集在一起,它零散的分布在各个小巷落间。名字也很是稀奇古怪,诸如出售浪漫。

  华灯初上的西塘之夜,那些装饰精致幽雅的各色酒吧绝对让你眼前一亮,朦胧梦幻的灯光,劲爆的音乐……当诗画般恬静的古镇注入了喧嚣的酒吧文化,动静结合间,西塘的万种风韵尽显其中。在这里,你可以喝酒聊天打牌猜拳,还可以一个人静静坐在一边独自品味红酒的乐趣,一切的体味都是特别美好的,这种感觉不是所有的酒吧都拥有,只因为它只属于西塘。

西塘酒吧 作者:雨过天晴西塘酒吧 作者:雨过天晴

  唐朝酒吧:塘东街90号  西风瘦马酒吧:塘东街38号  夜色酒吧:塘东街10号

  半角Bar:塘东街北塘桥堍1号  爱梦酒吧:塘东街20号

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我有话说

西塘古镇

西塘,江南六大古镇之一,位于浙江省嘉兴市嘉善县。西塘是一座已有千年历史文化的古镇。早在春秋战国时期就是吴越两国的相交之地,故有“吴根越角”和“越角人家”之称。

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