【葡萄酒的正确选购法】
新浪旅游配图：正确选购高品质红酒 图片：火炎焱燚的新浪博客1.一般商标上注明产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等，如不全则是劣质。
2.葡萄酒分为干型、半干型、甜型。干、半干型使用100%葡萄原汁生产，以果香为主口味偏酸。而甜型有显著甜味，超甜葡萄酒一般含糖14%以上。
3、酒标辨别法：
酒标包括葡萄品种、酒的产地、收成年份、酒的等级、装瓶地点、酒厂名字、产酒国名、酒精浓度、酒的净含量、特殊保存限制等。
4、五官品红酒更直接：
葡萄酒是五官都能享受到的妙品。眼睛可以欣赏它迷人的颜色；、鼻子可以闻到它的芬芳；、嘴可以享受到它的美味；、碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。特别是好酒，是有灵性和生命的，更要细细品味，才不糟蹋它的美貌和内秀。
5、葡萄酒挂杯度：
葡萄酒的挂杯英文叫做Tears(眼泪)或Legs(腿)。挂杯的形成是因为酒中的糖分与酒精，挂杯流的速度比较慢，说明酒的酒精、糖份和甘油较高，酒液比较浓稠。挂杯与葡萄酒的品质无关，仅仅是对葡萄酒特性的一种描述。
6、酒体(Body)测量法：
酒体是葡萄酒入口后给我们的总体感觉(浓淡，轻重)，酒体重的葡萄酒一般酒精度高，浓郁，口感肥硕；酒体轻的酒比较清新，单宁和香气成分不高，或许未经过橡木桶。酒体可以理解成对葡萄酒口感的一种简单的评价，是酒精、单宁、糖分和香气共同作用的结果。法国酒来说平均在11%左右。
7、装瓶识别法国葡萄酒的档次：
标签上有“装瓶描述”的一般是极好的酒，其具体内容：MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意为：“在城堡内装瓶”；MISEN BOUTEILLE AU DOMAINEDE意为："在某某产区内装瓶”；MIS EN BOUTEILLE ALAPROPRIETE 意为："由某公司单位装瓶”；MIS EN BOUTAIILE PAR意为“由装瓶”。
来源：zhuoling2010的新浪博客
相关阅读：
相关新闻
看过本文的人还看过
我有话说
您还可以看看
热门新闻排行榜
| 闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪海鐭嗗〒姘ｅ亾妤犵偞鐗犻、鏇㈡晝閳ь剛绮婚悩缁樼厵闁绘鐗婄欢鑼棯閹勫仴闁哄本娲熷畷鐓庘攽閸ヨ埖锛侀梻浣告啞閻熴儳鎹㈠鈧濠氬Ω閳哄倸浜為梺绋挎湰缁嬫垿顢旈敓锟�闂傚倸鍊峰ù鍥х暦閸偅鍙忓瀣凹閻掑﹪鏌曟繛鐐珔缂佺媭鍨堕弻銊╂偆閸屾稑顏�闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶褏鏆﹂柛顭戝亝閸欏繒鈧箍鍎遍ˇ顖滅矆閸愨斂浜滄い鎾跺枎閻忥絿绱掓潏銊﹀鞍濞ｅ洤锕幃娆擃敂閸曘劌浜鹃柡宥庣仜濞戙垹绠ｉ柨鏇楀亾缂佺媭鍨堕弻銊╂偆閸屾稑顏� | 闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶褏鏆﹂柣銏⑶圭壕濠氭煟閹邦喗鏆╅柣顓熺懇閺岀喓鈧數枪娴犙囨⒒閸曨偄顏柡宀嬬節瀹曟﹢濡搁妷銏犱壕闁煎鍊楁稉宥夋煛閸愩劎澧涢柣鎾跺枛閺岋繝宕掑☉姗嗗殝闂佺懓寮堕幃鍌炲蓟瀹ュ洨纾兼俊顖涙た濡啴姊洪崫鍕伇闁哥姵鐗犻悰顕€宕卞鍏夹╅梻浣告惈濡繃绂嶇捄渚綎濠电姵鑹惧浠嬫煕閹般劍娅呮い蹇ユ嫹 |
|